Bauernzeitung

Wir haben für jeden Schadfaktor eine Lösung - Kwizda Agro. Betanal Tandem ist die Basis unserer neuen Herbizidstrategie, die große Vorteile im Resistenzmanagement der Fruchtfolge bringt. Mit anderen Wirkstoffen als im Getreide erfassen wir sicher ALS-resistente Unkräuter wie Amarant, Kamille und auch größeren Gänsefuß. Die frühe Anwendung im Keimblatt der Unkräuter ist besonders wichtig. Die breite Basiswirkung kommt von...

Mehr als 30.000 Besucher und über 250 Aussteller unterstrichen die ungebrochene Relevanz der Messe als zentrale Plattform für regionale Lebensmittel, innovative Vermarktungsstrategien und aktuelle Branchentrends. Die feierliche Eröffnung der Messe wurde von zahlreichen Ehrengästen begleitet. LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf hob in seiner Rede die Bedeutung der Direktvermarktung als wirtschaftlichen Erfolgsfaktor und Beitrag zur regionalen Wertschöpfung hervor. Ein besonderes Highlight war die Verleihung...

Für den Landwirt Rudolf Kainz und seine Gattin Christa ist es eine Premiere. Auf ihrem Bauernhof in der südoststeirischen Gemeinde Unterlamm findet eine Pressekonferenz statt. Neben Rudolf Kainz sitzen der Tierernährungsexperte Reinhard Puntigam und Obmann Josef Ober vom Steirischen Vulkanland. „Wir sind auf eine heimische Ressource gestoßen, die Soja in der Schweinefütterung ersetzt“, leitet Ober mit einem Paukenschlag ein....

Die Entwicklung von künst­lich hergestellten Fleischimitaten schreitet weltweit voran. In den USA, Singapur und Israel wird Laborfleisch sogar schon zum Verzehr ange­boten. In der EU ist für das soge­nannte „In-vitro-Fleisch“, das dem Namen nach im Reagenzglas hergestellt wird, eine Zulas­sung notwendig. Bislang wur­den zwei Zulassungsanträge bei der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) ein­gereicht. Doch wie wird Laborfleisch eigentlich genau...

In Österreich sind Eier aller Haltungsformen knapp. Dem knappen Angebot steht eine kontinuierliche Nachfrage der Konsumenten und ein zunehmender Bedarf der Färbereien gegenüber. Da in ganz Europa Eier auf Grund der Vogelgrippeausbrüche knapp sind, kann nicht auf (billige) Ware aus dem Ausland zurückgegriffen werden, was die Situation in den Ländern, die einen Selbstversorgungsgrad von unter 100 % haben, weiter verschärft. Die...

EU-weit stellt sich der Rindfleischmarkt ähnlich dar wie in den vergangenen Wochen. Generell wird von einer Preisstabilisierung gesprochen. In Deutschland fallen die Stückzahlen überschaubar aus. Bei den Jungstieren hat sich der Markt inzwischen weitgehend stabilisiert. Die Lieferbereitschaft der Landwirte hat sich erhöht und der Bedarf seitens der Schlachthöfe ist etwas verhaltener. Die Preise notieren gleich zur Vorwoche. Auch in Österreich...

Öhyb-Notierungen unverändert zur Vorwoche

Anlässlich ihres 100-jährigen Bestehens haben die Österreichischen Bundesforste (ÖBf) eine Umfrage zum Wald durchführen lassen und den „Wald der Zukunft-Beirat“ eingerichtet. So will man für die Zukunft bestens gerüstet sein.   Die mit Abstand größte persönliche Bedeutung hat der nach der von Foresight durchgeführten Erhebung der Wald als Erholungsraum zum Krafttanken und Abschalten (67 %). Der Wald wird zudem als „grüne...

In Deutschland sind die Marktverwerfungen nach dem einmaligen Ausbruch der Maul- und Klauenseuche in Brandenburg noch immer nicht überwunden, da erreicht die EU-Viehhalter aus Ungarn die nächste Hiobsbotschaft. Nahe der Kleinstadt Kisbajcs, im unmittelbaren Grenzgebiet zur Slowakei und zehn Kilometer nördlich von Györ ist die Maul- und Klauenseuche ausgebrochen. Nur rund 50 Kilometer vor burgenländisch-ungarischen Grenze ist ein Milchviehbetrieb...

Bei der diesjährigen Frühjahrstagung lag der Fokus auf innovative Betriebe, vor allem bei der Produktion und Vermarktung ihrer Produkte. "Das soll andere Bäuerinnen und Bauern motivieren, ebenfalls ihre Ideen umzusetzen und neue Wege zu beschreiten", erklärt Andreas Ehrenbrandtner, Bundesobmann der ARGE Meisterinnen und Meister.  Weniger Verpackung dank Laser-Beschriftung Der erste Exkursionsbetrieb war "Veganis GmbH“, ein rein biologisch wirtschaftender Produktions- und Handelsbetrieb...