Zehn Millionen Mitarbeiter sorgen für süßes Geschäft
Die Steiermark ist jenes Bundesland, das am meisten Waldhonig produziert.
Die Imker Johannes und Katharina Wieser aus Frohnleiten sind mit der
heurigen Tracht zufrieden,...
Am Gschuahof: Wo Urprodukte und Vielfalt den Ton angeben
Während die Felder im Juni in sattem Grün stehen, die Obstbäume ihre ersten Früchte tragen und das Vieh auf den Almen weidet, ist vom...
Die Koppensteiners: Milch und Hafer aus einer Hand
Immer häufiger greifen Konsumenten zu Haferdrinks. Nicht unbedingt, weil sie sich vegan ernähren, sondern auch aus anderen Gründen: Haferdrinks sind laktosefrei, reich an Ballaststoffen...
Reportage: Von Krautinger und Rüben
Man mag ihn, oder man mag ihn nicht: Beim Krautinger scheiden sich die Geister. Die BauernZeitung hat sich vor Ort angesehen, wie das Destillat...
„Zum Überleben werden wir mehr Flächen brauchen“
Die Weinbranche ist im Wandel. Das zeigt auch ein Lokalaugenschein im Burgenland. Trotzdem wollen Winzer profitabel bleiben und erfinden sich stetig neu. Das Weingut...
Reportage: Urlaub am Moorsee neben den Almochsen
Der Kulmerhof in Aigen im Ennstal blickt auf eine über 600-jährige Hofgeschichte zurück. Das junge Bauernehepaar Julia und Georg Titschenbacher betreibt einen Campingplatz und...
Ein Spargelbauer ohne Hof, aber mit Perspektive
Wer Benedikt Leibetseder am Spargelfeld trifft, begegnet einem Bauern, der vieles anders macht. Der gebürtige Oberösterreicher verbrachte seine Kindheit in Papua-Neuguinea, wo seine Eltern...
Aktuelle Förderungen für neue Biogasanlagen
Für die Errichtung einer Biogasanlage oder einer Einspeiseanlage von Biomethan sind in Österreich nicht nur umfangreiche Genehmigungen einzuholen. Hier ein kurzer Überblick von Bernhard...
Haflingerzucht liegt ihnen im Blut: Generationenduo aus Tirol
Zur Erstkommunion bekommen viele Kinder ein kleines Geschenk: ein paar Euro für die Spardose oder einen gemeinsamen Ausflug. Christina Wagner bekam eine Haflinger-Stute. „Bella...
Die Alpakas am Wolfgangsee
Im Jahr 2000 starteten meine Eltern mit dem weithin bekannten Streichelzoo und Spielplatz. Als ich gemeinsam mit meiner Familie den Hof übernahm, war schnell...
