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Montag, September 25, 2023

Eier

Eiermarkt KW 37/’23: Herbstliche Marktbelebung

Die Nachfrage nach Eiern ist lebhaft, das Angebot ist nicht drängend. Die angebotene Ware fließt gut am Markt ab. S und M - Ware...

Eiermarkt KW 35/’23: Optimistischer Blick in den Herbst

Der Markt hat sich gedreht und ist zunehmend freundlicher. Die Preise für Verarbeitungsware erholen sich wieder, weil das Kaufinteresse der eierverarbeitenden Industrie steigt, da...

Eiermarkt KW 33/’23: Absatzverlauf entspricht der Saison

Die derzeitige Marktlage spiegelt die saisonübliche Absatzsituation wider. Die ersten Urlauber sind bereits heimgekehrt und befüllen wieder ihre Kühlschränke, die hochsommerlichen Temperaturen haben allerdings...

Eiermarkt KW 31/’23: Saisonüblich ruhige Marktsituation

Der Absatzverlauf bewegt sich auf dem für diese Jahreszeit üblichen Niveau. Bei leichter Ware ist das Angebot weiterhin durch den Einsatz vieler jungen Herden umfangreich,...

Eiermarkt KW 29/’23: Sommerlich ruhiger Absatz

Derzeit bewegt sich der Absatz auf sommerlich ruhigem Niveau. Die extrem hohen Temperaturen bremsen die Nachfrage weiter.  Bei kleiner Ware ist das Angebot besonders...

Eiermarkt KW 27/’23: Angebotsdruck bei leichter Ware

Mit Ferienbeginn in Österreich schwächt sich die Nachfrage im urbanen Bereich auf das sommerlich saisonübliche Niveau ab. Der Angebotsdruck bei leichter Ware nimmt durch...

Eiermarkt KW 25/’23: Sommertemperaturen bremsen Nachfrage

Auf Grund der hochsommerlichen Temperaturen sinkt die Nachfrage nach Eiern. Mit Ferienbeginn wird sich die Nachfrage in die Tourismusgebiete und zur Gastronomie verlagern, während...

Eiermarkt KW 23/’23: Tourismussaison sollte Absatz ankurbeln

Am heimischen Markt für Frischeier ist die Nachfrage stetig, die Angebotsseite wird durch Ausstallungen deutlich entlastet. Saisonüblich wird die Nachfrage schwächer werden, bevor der...

Eiermarkt KW 21/’23: Massive Ausstallungen entlasten den Markt

Die derzeitigen massiven Ausstallungen verringern das Angebot deutlich. Das ist auch am schwindenden Angebot schwerer Ware ersichtlich. Die Feiertage im Mai und Juni wirken...

Eiermarkt KW 19/’23: Angebot niedriger, Nachfrage stabil

Durch die zahlreichen Ausstallungen nach Ostern fällt das Angebot derzeit niedriger aus. Die Nachfrage nach Frischeiern ist kontinuierlich hoch. Der Griff zu Ware aus Bodenhaltung,...

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