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Samstag, Oktober 23, 2021

Eier

Eiermarkt KW 41: Ruhige Marktlage

Alles in allem ist das Marktgeschehen derzeit ruhig. Momentan ist in allen Haltungsformen ausreichend Ware vorhanden. Mit der kühlen Witterung beginnt die herbstliche Nachfrage bereits anzuziehen,...

Eiermarkt KW 39: Marktbelebung erwartet

Bei Frischeiern kommt die Nachfrage langsam in Schwung, allerdings gibt es regionale Unterschiede. Weil viele Herden ausgestallt werden ist die Angebotsseite weiterhin entlastet. Schwere...

Eiermarkt KW 37: Absatzbelebung, Futter bleibt teuer

Mit dem bundesweiten Ferienende hat die Nachfrage in ganz Österreich spürbar angezogen. Durch die zahlreiche Umstallungen in den vergangenen Monaten ist das Angebot an...

Eiermarkt KW 35: Nachfrage im Plus, Futter extrem teuer

Die zunehmende Anzahl an Urlaubsrückkehrern belebt seit Mitte August den Absatz. Zum Ferienende werden die Kühlschränke wieder neu befüllt. Damit steigt die Nachfrage beim...

Eiermarkt KW 33: Kleinsthaltungen nehmen stark zu

Die Nachfrage im Tourismus ist weit hinter den Erwartungen, so dass es seit Juni auch in der Freiland- und Biohaltung deutliche Überschüsse gibt. Die...

Eiermarkt KW 25: Ausreichend Ware in allen Haltungsformen

Der heimische Markt für Frischeier entwickelt sich regional sehr unterschiedlich. Einflussfaktoren auf die Absatzsituation sind die Öffnung der Gastronomie und Hotellerie, die Belebung des...

Eiermarkt KW 23: Marktlage regional unterschiedlich

Durch die Öffnung der Gastronomie-, Hotellerie- und der Tourismusbetriebe kommt der Absatz in diesen Segmenten langsam wieder in Schwung, wobei die Marktsituation sich regional...

Eiermarkt KW 21: Nachfrage verbessert, bedrohliche Kostensteigerungen

Die Nachfrage hat sich verbessert und mittlerweile das saisonübliche Niveau erreicht. Bei Eiern aus Boden- und Freilandhaltung ist ein ausreichendes Angebot vorhanden. Eine weitere...

Eiermarkt KW 19: Futterkosten fressen die Erlöse auf

Das Angebot an Eiern ist derzeit in allen Haltungsformen ausreichend. Die Nachfrage im April war unterdurchschnittlich, Anfang Mai lag der Absatz wieder im saisonüblichen...

Eiermarkt KW 17: Nachfrage schwach, Futter teuer

Die derzeitige Situation am Eiermarkt ist für Boden- und Freilandbetriebe zunehmend schwierig. Zusätzlich zur saisonüblich schwachen Nachfrage verstärkt der pandemiebedingte Ausfall der Absatzwege Gastronomie,...
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