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Donnerstag, März 30, 2023

Eier

Eiermarkt KW 13/’23: Nachfrage lebhaft, Angebot knapp

Am heimischen Eiermarkt hat sich die Lage zwei Wochen vor Ostern weiter zugespitzt. Die Nachfrage nach frischen Eiern und nach Ostereiern ist lebhaft. Eier...

Eiermarkt KW 11/’23: Hohe Stückzahlen, dennoch wird Ware knapp

Jetzt, vier Wochen vor Ostern, steigt die Nachfrage nach Färbeware wie jedes Jahr kontinuierlich an. Auch der Absatz im Frischeierbereich ist gut. Mit fast...

Eiermarkt KW 09/’23: Angebot zunehmend knapper

Die Nachfrage nach Schaleneiern ist gut und der Absatz bei Färbeware steigt. Obwohl das Produktionsniveau in Österreich derzeit hoch ist, wird die Ware zusehends...

Eiermarkt KW 07/’23: Lebhafte Nachfrage

Die Faschingszeit ist geprägt von einer lebhaften Nachfrage im Frischeierbereich, der Bedarf der Färbereien steigt zunehmend. In Österreich wird auf hohem Niveau produziert, trotzdem...

Eiermarkt KW 05/’23: Uneinheitliche Marktlage

Die Nachfrage nach Frischeiern ist lebhaft, allerdings führen die Aktionen des LEH zu unregelmäßigen Bedarfsmengen. Stabilisierend wirkt der kontinuierliche Bedarf der Färbereien. Sorgen bereitet den...

Eiermarkt KW 03/’23: Färbereien für Ostergeschäft gerüstet

Die saisonüblich schwächere Nachfrage in den ersten beiden Jännerwochen konnten die Färbereien nutzen, um sich für das Ostergeschäft zu rüsten und entsprechende Vorräte anzulegen....

Eiermarkt KW 01/’23: Starke Kostensteigerungen

Den Eierproduzenten und Packstellen macht der massive Anstieg der Produktionskosten zu schaffen. Ausgelöst durch den Krieg Russlands gegen die Ukraine stiegen neben den Energiekosten...

Eiermarkt KW 49/’22: Hohes Produktionsniveau in Österreich

An den ersten beiden Adventwochenenden blieb der Eierabsatz über den LEH eher verhalten. Möglicherweise sparen die Konsumenten auch bei den Ausgaben für Lebensmittel. In Österreich...

Eiermarkt KW 47/’22: Märkte in Turbulenzen

Mit dem herbstlichen Wetter zieht die Nachfrage nach Eiern an. Der Absatz ist in allen Marktsegmenten zufriedenstellend. In Österreich ist das Produktionsniveau derzeit hoch,...

Eiermarkt KW 41/’22: Saisonale Belebung

In diesem Jahr kommt es mit Herbstbeginn wieder zur saisonüblichen Marktbelebung. Die Nachfrage nach Eiern aus Bodenhaltung ist dabei wesentlich stärker ausgeprägt als die...

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