Schweinemarkt Deutschland 01/2022: Stabilität auf niedrigem Niveau

Die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) meldet für die Schweinemärkte in Deutschland per 3. bzw. 5. Jänner 2022 folgende Trends:

• Am deutschen Ferkelmarkt kann in der ersten Woche des neuen Jahres mit stabilen Preisen gerechnet werden. Allerdings verbleibt das Preisniveau in Deutschland auf dem extrem tiefen Niveau von 23 Euro/Stück für das 25 kg-Ferkel in der 200er-Gruppe.

• Am deutschen Schlachtschweinemarkt stehen sich zu Beginn der neuen Schlachtwoche (6. bis 12. Jänner 2022) Angebot und Nachfrage  ausgeglichen gegenüber. Bei leicht steigendem Aufkommen verbleiben die Preise auf der bisherigen Basis. Auch für Schlachtsauen verbleiben die Preise auf der bisherigen Basis.

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AUTORH.M.
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