Jährlich landen rund 157.000 Tonnen Lebensmittel im Müll, ein Großteil davon während der Festtage. Laut einer Umfrage vom November 2023 werfen 72,5 Prozent der Österreicher nach den Festtagen Essen weg - vor allem Kekse, Beilagen, Fleisch, Brot und Backwaren. Viele Österreicher gaben bei der Umfrage an für die Festlichkeiten sicherheitshalber mehr Lebensmittel einzukaufen. Infolgedessen bleiben somit auch größere Mengen...
Auch am Freitag ging es für den Weizenpreis an der Matif weiter nach unten. Die Fonds fühlen sich aktuell mit der großen short Position sehr wohl. Es werden jegliche Kurssteigerungen genutzt um die short Positionen noch größer zu machen. Wir sind sehr gespannt, ob wir in den letzten drei Tagen des Jahres an dem, die Börse geöffnet ist, noch...
Leben
Die Österreichische BauernZeitung wünscht ihren Leserinnen und Lesern frohe Weihnachten und für 2025 alles erdenklich Gute!
Die nächste Ausgabe der BauernZeitung erscheint am 9. Jänner 2025.
Jährlich werden in Österreich circa zehn Millionen Euro für Feuerwerkskörper ausgegeben. Damit wird zu Silvester eine erhebliche Menge an Feinstaub und Schwermetallen in die Luft gejagt. Der verursachte Feinstaub der Silvesternacht entspricht etwa zehn Prozent der jährlichen Verkehrsemissionen in Österreich. Emissionen, die nicht nur die Luftqualität belasten, sondern auch direkte gesundheitliche Auswirkungen auf Menschen haben können.
„Der OÖ Bauernbund betont...
Abt Leopold, welche Bedeutung hat das Weihnachtsfest für Sie?
ABT LEOPOLD: Für mich zeigt das Weihnachtsgeschehen im Stall von Bethlehem vor allem eines: Gott liebt uns Menschen so sehr, dass er mitten in der harten und schmutzigen Realität dieser Welt Mensch wird, um uns selbst in den Niederungen unseres Lebens nahe sein zu können.
Welche Erinnerungen haben Sie selbst an Weihnachten,...
Die geringe Nachfrage nach Landmaschinen hat 2024 ihre Spuren hinterlassen: volle Lager der Händler, Kurzarbeit, Umsatzeinbrüche und Insolvenzen.
Auch die ganz großen Konzerne müssen Federn lassen. Das machen die im November im vorgestellten Quartalsberichte klar. Nach diesen geht CNH mit Marken wie Case IH, New Holland und Steyr für 2024 von 22 bis 23 Prozent Rückgang des Nettoumsatzes im Segment...
Mais hat heuer an Flächen verloren. Dies ist vor allem auf die um fast 11.000 Hektar niedrigere Anbaufläche von Körnermais zurückzuführen, der mit knapp unter 190.000 Hektar auf das niedrigste Niveau seit sieben Jahren gefallen ist. Als Gründe ortete die Agrar Markt Austria das eher schwache Preisniveau der Vorsaison und die Kontraktrücknahmen der Zitronensäureindustrie.
100 Kilogramm mehr pro Hektar/Jahr: Wie...
Weihnachten steht vor der Tür und damit auch die Frage nach dem richtigen Festtagsmenü. Fisch zählt dabei in vielen Familien zur Tradition. Im Sinne der Nachhaltigkeit empfiehlt sich Süßwasserfisch, so Marlies Gruber, Geschäftsführerin des forum. ernährung heute (f.eh): „Während beliebte Meeresfische wie Thunfisch oder Kabeljau oft von Überfischung bedroht sind, bilden Forelle, Saibling oder Karpfen eine ökologisch verträglichere Alternative....
Die Unternehmenskooperation (Joint Venture) der Agrana und der RWA, Austria Juice, will bei ihren Vertragsbauern verstärkt auf „Ansätze der regenerativen Landwirtschaft“ setzen. Das Unternehmen in Kröllendorf (Niederösterreich) ist weltweit führend mit seinen Apfel- und Beerensaftkonzentraten. Zuletzt hatte man durch Extremwetterereignisse, Schädlingsdruck und rückläufige Betriebszahlen allerdings vermehrt mit knapper werdenden Rohstoffen in den insgesamt 13 Werken in Österreich, Deutschland, Ungarn,...
Eine rege Nachfrage nach den absoluten Spitzenqualitäten kennzeichnete die diesjährige Nadel-Wertholzsubmission. Schließlich erhielten die Top-Stämme zumeist mehr als zehn Gebote.
Fichte dominierte das Angebot
Die Hauptbaumart der oberösterreichischen Wälder, die Fichte, dominierte mit rund
536 Festmetern (fm) das Angebot, gefolgt von 233 fm Tanne. Weiters wurden auch noch Lärche (187 fm) und Kiefer (9,51 fm) angeboten.
Durch die Wertholzsubmission können hochwertige Stämme...
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