VEZG-FOM Basispreis (57 % MFA) 1,56 Euro/kg SG (Vorwoche 1,62)
Preis frei Eingang Schlachtstätte, exkl. MwSt.
Der Preisdruck am deutschen Markt wird bei unverändert moderatem Angebot vor allem von der Schlachthofseite her aufgebaut und mit einem bereits auslaufenden Weihnachtsgeschäft begründet. Demgegenüber sollte der Fleischmarkt vorweihnachtlich aber noch gut laufen.
Im Hinblick auf das in den nächsten Wochen stetig abnehmende Umsatzgeschehen dürfte die rote Seite aber die stärkere Marktposition beanspruchen können.
H.M.
