Eiermarkt KW 25/’24: Saisonale Absatzschwäche, viele Umstallungen

Der Juni ist naturgemäß einer der absatzschwächsten Monate betreffend Frischeierabsatz. In der Zwischensaison ist der Tourismus noch nicht angelaufen und der Sommerferienbeginn steht kurz bevor. Die Nachfrage ist zwar stetig, hat sich aber gegenüber dem Vormonat weiter abgeschwächt. Durch die große Anzahl an Umstallungen wird die Angebotsseite weiter entlastet.
Die Industriepreise haben sich auf niedrigem stabilem Niveau eingependelt.

EZG Frischei