Milchmarkt KW 04/2016: Anlieferung weiter stark; MIlchpreis gedämpft aber stabil

Die Milchanlieferung blieb auch im Dezember 2015 konstant hoch. In Österreich wurde um 8,1 Prozent mehr Milch angeliefert als im Vorjahresmonat. Von Jänner bis Dezember betrachtet, lag die Menge 2015 um 1,3 Prozent über 2014.

Bei den Auszahlungspreisen für Rohmilch hat der leichte Aufwärtstrend in Österreich auch im Dezember angehalten. Für Milch mit 4,2 % Fett und 3,4% Eiweiß zahlten die Abnehmer den Bauern im Durchschnitt 34,38 Cent/kg. Das ergibt zwar ein Plus von 0,74 Cent gegenüber November, der Anstieg ist jedoch größtenteils auf Nachzahlungen zurückzuführen.

Quelle: AMA, 26. Jänner 2016