Eier werden lebhaft nachgefragt, das Angebot an schweren Eiern ist weiterhin knapp, leichte Ware ist ausreichend vorhanden. Die eierverarbeitende Industrie deckt sich zunehmend mit Ware zu vernünftigen Preisen ein.
Weniger Legehennen: In Österreich ist die Zahl der registrierten Legehennen laut Statistik der Qualitätsgeflügelvereinigung (QGV) etwas gesunken.
Am 31. Jänner 2023 waren insgesamt 7.476.328 Legehennen gemeldet. Per 31. August 2023 waren 7.088.716 Tiere registriert. Das Bestandsminus von Jänner bis August beläuft sich somit auf 387.612 Legehennen.
• Mit einem Anteil von 331.304 Tieren haben die Bodenhaltungshennen um rund 8 % abgenommen.
• Der Bestand an Biolegehennen wurde mit minus 50.751 Tieren um 5,1 % kleiner,
• bei den Freilandhennen betrug die Reduktion 5.557 Tiere bzw. rund 2,5 %.
Der Anteil der Bodenhaltung am Gesamtbestand beträgt 3.922.753 Tiere (55,3 %),
die Freilandhaltung macht 2.218.362 Stück aus (31,3 %),
in ökologischer Haltung befinden sich 947.601 Hennen (13,4 %).
EZG Frischei
