Die sehr stabilen Verhältnisse am EU-Ferkelmarkt dauern an. Das Ferkelangebot bleibt in allen Produktionsregionen überschaubar, wobei der Versorgungsengpass insbesondere im Norden Deutschlands sogar noch zunimmt. Hier macht sich das laufend verknappte dänische Angebot bemerkbar. Auch im Süden unseres Nachbarlands macht die anhaltend gute Nachfrage deutlich weniger Ferkelausfuhren notwendig als sonst um diese Jahreszeit üblich. Gestützt ist diese Marktsituation auch durch einen wieder spürbar freundlicheren Schlachtschweinemarkt mit zumindest stabilen Aussichten.
Deutlich unterversorgt präsentiert sich auch der heimische Ferkelmarkt. Die akutelle, leichte Angebotssteigerung hat kaum mehr Gewicht als der sprichwörtliche „Tropfen auf dem heißen Stein“. Auch für die nächsten Wochen stehen die Zeichen auf „feste Absatz- und Preisverhältnisse“. Die Öhyb-Notierung bleibt unverändert auf bundesweit 2,50 Euro/kg.
Notierung Öhyb-Ferkel KW 15/2018 – 9. bis 15. April 2018:
(Euro/kg)
• Öhyb-Ferkel OÖ 2,50 (=)
• Öhyb-Ferkel NÖ 2,50 (=)
• Öhyb-Ferkel Stmk 2,50 (=)
Johann Stinglmayr, VLV
