Wie sicher ist unsere Lebensmittelversorgung in Krisenzeiten? Wird das Supermarktregal an einem Tag leer „gehamstert“, ist es am nächsten wieder aufgefüllt. Dank der heimischen Landwirtschaft gibt es auch in Zeiten von Corona Versorgungssicherheit bei Getreide, Milchprodukten, Eiern und Fleisch. Anders sieht es beim Gemüse aus.
Die Lebensmittelversorgung - ein verletzliches System
COVID-19 zeigt, wie verletzlich unser System ist. Darum ist es...
Die Corona-Krise wirkt sich auf die ganze Gesellschaft aus – auch die Rinderbauern sind massiv davon betroffen: Der Außer-Haus-Verzehr wurde komplett eingestellt, der leicht höhere Rindfleischabsatz im Lebensmitteleinzelhandel kann dabei nicht den üblichen Rindfleischbedarf des Außer-Haus-Verzehrs kompensieren. Der Großteil der wichtigsten Exportmärkte wie Spanien, Italien und Frankreich ist weggebrochen, die Hauterlöse gehen durch den Stillstand in der Haut- und...
Die Tiroler Landesregierung hat am Dienstag auf Initiative von Bauernbundobmann LHStv. Josef Geisler eine Richtlinie zur Zuchtverbesserung in der Tiroler Rinderzucht beschlossen. „Das Land Tirol hilft den bäuerlichen Familien durch die Krise. Für jede geschlachtete Kuh gewähren wir eine Unterstützung von 150 Euro. Mit dieser rein aus Landesmitteln finanzierten Maßnahme wollen wir Platz in den Ställen schaffen und damit...
„In so einem Saustall kann man doch nicht lernen“, diesen Satz hat wohl jeder Schüler schon einmal von seinen Eltern oder dem Lehrer gehört. Zwangsläufig stimmen muss das aber nicht. Fotos von Lothar Waizenauer, einem Studenten der Agrar-FH Wels, beweisen Gegenteiliges. Gemütlich und sehr praxisnah wirkt sein „Hof-Office“ im Schweinestall.
Aber auch seine Studienkollegen nutzen ganz besondere Plätze zum Lernen....
Die Kundenfrequenz in den Verkaufslokalen hat sich drastisch verringert. Viele Betriebe kommen durch den aktuellen Umsatzrückgang in ernsthafte Schwierigkeiten“, betont Willibald Mandl, Bundesinnungsmeister des Lebensmittelgewerbes. Die angesprochenen Umsatzrückgänge belaufen sich laut Mandl auf bis zu 90 Prozent und dass, obwohl regionale Lebensmittel-Handwerker wie Bäcker, Konditoren oder Fleischhauer ihre Geschäfte derzeit geöffnet haben (dürfen).
Gründe für den starken Umsatzrückgang
Die Gründe dafür...
In der Karwoche stehen das Leiden, das Sterben und die Auferstehung von Jesus Christus im Mittelpunkt. Diese Zeit und im Besonderen das Osterfest ist für die christlichen Kirchen der Höhepunkt ihres religiösen Lebens. Heuer wird es auf Grund der Corona-Pandemie aber anders als üblich verlaufen.
Virtueller Kirchgang und „Hauskirche“
Keine großen Familienfeiern und Verwandtschaftstreffen und kein Besuch von Gottesdiensten – zumindest...
Einreisebeschränkungen und Quarantänemaßnahmen führen dazu, dass auch hierzulande die 24-Stunden-Betreuung von Menschen problematisch wird. Schließlich kommt der Großteil der Pflegerinnen, die in Oberösterreich in dieser Betreuungsform tätig sind, aus der Slowakei und aus Rumänien. Deren wie sonst übliche Heimreise und Wiederkehr zum Turnus-Wechsel ist in Corona-Zeiten mit vielen Fragezeichen behaftet.
Unterstützungsbedarf in den kommenden Wochen
Mit Hilfe einer kürzlich eingerichteten Telefon-Hotline...
Laut Auskunft der AMA gab es zum Stichtag 31. Dezember 2019 gabin Österreich 25.608 Milcherzeuger. Diese versorgten nicht nur die heimischen Molkereien und Käsereien mit Rohmilch; ein Teil davon lieferte an Molkereien in Deutschland und Italien.
Weniger Kühe mit mehr Leistung
Die Trends der vergangenen Jahre haben sich in der heimischen Milchwirtschaft fortgesetzt.
♦ Die österreichweite Gesamtanlieferung an Kuhmilch betrug 3,38 Millionen...
Die Aufwärtsentwicklung bei den Preisen für die Fleckviehstierkälber setzte sich bei der Versteigerung am 6. April in Ried fort. Der Durchschnittspreis verbesserte sich im Vergleich zum letzten Markt um 21 Cent auf € 4,68 netto. Die besseren Preise als zuletzt sind in erster Linie auf das knappe Angebot zurückzuführen. Preisbestimmend waren die Mäster aus der Region. Es wurden alle...
