Ein Nachfragerückgang bei Schweinefleisch und Produkten daraus, zeigt sich inzwischen im gesamten EU-Gebiet. Viele Bürger in der EU drehen inzwischen beim Einkauf täglicher Güter den Euro zweimal um. Trotz schwachem und weiter rückläufigem Angebot fertiger Schlachtschweine gibt es keinerlei Engpass in der Fleischversorgung. Ganz im Gegenteil, schlachtreife Mastschweine werden nach wie vor nicht pünktlich abgeholt.
Vor allem die Ferkelmärkte leiden unter diesen Bedingungen ganz besonders stark. Die schwache Nachfrage liegt europaweit anhaltend unter einem ebenfalls nicht zwingenden Angebot. Die europäischen Ferkelnotierungen halten sich allesamt auf dem zuletzt erreichen Niveau.
Beinahe Deckungsgleich präsentiert sich der heimische Ferkelmarkt. Obwohl das Angebot zuletzt noch einmal zurückgegangen ist, reicht die schwache Nachfrage bei weitem nicht aus, um eine Markträumung bewerkstelligen zu können. Diese Entwicklungen frustriert die Ferkelerzeuger gewaltig.
Die Auswirkungen zurückgestellter Ferkelpartien, fallen unter den derzeitigen Hitzebedingungen noch dramatischer als zuletzt aus. Die heimische Ferkelnotierung hält für eine weitere Woche auf 2,50 Euro/kg.
Notierung Ö-PIG-Ferkel KW 29/’22 (18. bis 24. Juli)
(Euro/kg)
• Ö-PIG-Ferkel NÖ, OÖ, Stmk. 2,50 (=)
Johann Stinglmayr, VLV
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- Ferkel Vor Absetzen 3 ID77187: Agrarfoto.com
