Sektpyramide: Verordnung regelt Ursprung

Landwirtschaftsminister Andrä Rupprechter erließ die Verordnung zur Regelung der Qualitätspyramide für österreichischen Sekt. Die Pyramide teilt sich in die Stufen “Klassik”, “Reserve” und “Große Reserve” auf. Mit dieser Regelung einher gehen die geschützte Ursprungsbezeichnung sowie die Gewährleistung, dass bei der Produktion höchste Standards eingehalten werden. Das Jahr 2017 wird die ersten Österreichischen Sekte geschützten Ursprungs und geprüfter Qualität auf den Markt bringen. Ein wie bereits vom Wein gelerntes rot-weiß-rotes Zeichen (Banderole) am Verschluss jeder Flasche wird die Produkte der Qualitätspyramide mit geschützter Herkunft im In- und Ausland klar erkennbar machen.