Alles was wir machen, hat sich irgendwie zufällig ergeben. Geplant haben wir nicht“, gibt Sandra Anderl unumwunden zu. Und dennoch – oder gerade deshalb – läuft der bäuerliche Familienbetrieb so erfolgreich, „weil wir das, was wir machen, gerne machen.“
„Gäste des Schaugartens werden oft zu treuen Kunden“
Bis ins Jahr 1780 lässt sich die Geschichte des Hofes „Anderl am Berg“ in...
Das zuletzt erreichte Preisniveau fußt quer durch die EU auf einem stabilen Fundament, welches primär vom unterdurchschnittlichen Angebot am Schweinemarkt herrührt. Die Erzeugervertreter im deutschen Preisbildungsmodell waren in der Vorwoche offensichtlich etwas zu euphorisch. Aufgrund des hauspreispolitischen Widerstandes der führenden Schlachtunternehmen musste mit einer -2 Cent Korrektur eine Kompromisslösung für die neue Woche gefunden werden. Der Zug im Fleischbusiness...
Kein Hundeverbot auf Almen, aber dafür ein Paket an Maßnahmen: Das ist das Ergebnis, das in zwei Runden Tischen zum Thema „Sicher wandern in Oberösterreich“, erarbeitet wurde. Hintergrund für die Diskussionen war das Gerichtsurteil nach einem tödlichen Unfall mit Kühen auf einer Tiroler Alm gewesen. „Oberösterreich ist damit das erste Bundesland mit einem klaren Maßnahmenkatalog“, so Agrarlandesrat Max Hiegelsberger...
Der am Dienstag, den 11. Juni, im Parlament eingebrachte Antrag zum Glyphosat-Verbot ist nicht nur EU-rechtswidrig, sondern entbehrt auch einer korrekten Berücksichtigung aller fachlichen Aspekte. "Dadurch wird die heimische Produktion gefährdet und für unsere Bäuerinnen und Bauern massiv erschwert. Es hätte zur Folge, dass der Anteil an Importprodukten, bei denen in der Produktion Glyphosat eingesetzt wird, in den Regalen...
Zutaten:
Strudelteig: 250 g Mehl, 1 EL Öl, 1/8 l lauwarmes Wasser, Salz, 1/2 EL Essig.
Fülle. 1/8 l Polenta (Maisgrieß), 1/4 l Wasser, 500 g Spargel weiß oder grün bzw. Schwarz- wurzeln, 250 g Schinken (in Scheiben), 200 g Emmentaler, Salz, weißer Pfeffer, Ei zum Bestreichen.
Zubereitung:
Strudel:
Zutaten zuerst mit dem Mixer, dann mit der Hand gut durch-
kneten. Der Teig soll so...
Ein unbemanntes Flugobjekt wurde dieser Tage hoch über den Schutzwäldern südlich von Zell am See im Salzburger Pinzgau gesichtet. Erstmals testeten die Österreichischen Bundesforste (ÖBf) den Transport von jungen Baumsetzlingen mit Hilfe einer Schwerlastdrohne, um Aufforstungsarbeiten im besonders steilen und entlegenen Schutzwaldgebiet zu unterstützen. „Digitalisierung und technische Innovationen sind für die Forstwirtschaft eine große Chance, die Waldarbeiten einfacher, effizienter...
Am 6. Juni dieses Jahres veranstaltete der Verein „PIWI Österreich“ den ersten Österreich spezifischen Wettbewerb für Weine aus PIWI-Rebsorten. Eine Jury aus nationalen und internationalen Fachleuten beurteilte nach dem 20-Punkte-Schema die 111 eingereichten Weine. Vertreten waren Weine aus Kärnten, Niederösterreich, dem Burgenland, Wien und der Steiermark. Bewertet wurden verschiedensten Kategorien. Der Bogen spannte sich von spritzigen Schaumweinen über duftige...
"Es gibt heutzutage so viele unterschiedliche Arten, wie eine regionale Nahversorgung in den Ortschaften gelebt werden kann. Vor allem wenn man starke Partner an seiner Seite hat, erleichtert das einiges. Man muss nicht immer alles alleine machen, sondern muss nur wissen, mit wem man Projekte realisieren kann", erklärt Landwirtschaftskammer Niederösterreich-Präsident Johannes Schmuckenschlager.
Dabei weiß er, dass eine funktionierende Nahversorgung in...
- Werbung -
