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Mittwoch, Februar 12, 2025
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Schlagwort: Kalbfleisch

Neue Landesförderung für heimische Kalbfleischproduktion: Stall statt Lkw

Der Lebendexport von Kälbern innerhalb der Europäischen Union sowie in Drittstaaten gerät immer wieder in die Schlagzeilen. Faktum ist, dass im Jahr 2023 ein...

Nachhaltige Projekte für heimische Kälber

Wie wichtig die Erzeugung von Lebensmitteln ist, soll am 1. Juni, dem Weltbauerntag, zum Ausdruck gebracht werden. Gerade für die Tiroler Bauern steht aber...

Nachfrage übersteigt Angebot bei Weitem

Österreichs Selbstversorgungsgrad mit Rind- und Kalbfleisch, von der Statistik Austria zumeist gemeinsam ausgewiesen, kratzte im Vorjahr an der 150-Prozent-Marke. Autonomie gesichert, möchte man meinen....

Vermarktungsoffensiven greifen: Mehr Tiroler Kalbfleisch am Teller

Statt ausländischer Importware landet immer öfter Tiroler Kalb- und Rindfleisch auf dem Teller. Einen wesentlichen Anteil an dieser erfreulichen Entwicklung haben das Ende 2020...
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