Europaweit herrschen auf den Schlachtrindermärkten stabile Verhältnisse. In Deutschland geht das Angebot an Jungstieren zurück, die Preise stabilisieren sich. Bei den weiblichen Schlachtrindern sind Angebot und Nachfrage ausgeglichen, die Preise bleiben unverändert.
In Österreich ist das Angebot an Jungstieren rückläufig. Das Sortiment im Lebensmittelhandel wird auf Edelteile umgestellt. Die Preise sind stabil. Dennoch konnte mit der Schlachtbranche auch für diese...
Der heimische Frühkartoffelmarkt präsentiert sich in ungewöhnlich stabiler Verfassung. Hauptgrund ist das anhaltend knappe Angebot. Die Hektarerträge bewegen sich in Ostösterreich weiterhin nur um rund 20 Tonnen. Zwar schaut der Knollenansatz heuer überall sehr vielversprechend aus, es fehlt den Knollen aber einfach noch immer an Größe. Angesichts der hochsommerlichen Temperaturen von über 30 °C hält sich das Wachstum in...
Bei der Österreich Wein Marketing GmbH (ÖWM) kommt es zu einem Wechsel an der Führungsspitze: Nachdem der amtierende Geschäftsführer Wilhelm Klinger im Dezember vergangenen Jahres seinen geordneten Rückzug angekündigt hatte, wurde nach einem gründlichen Auswahlprozess nun sein Nachfolger gewählt. Chris Yorke wird die Geschicke der Servicegesellschaft für die österreichische Weinwirtschaft ab 2020 leiten.
Willi Klinger bis Ende des Jahres im...
Erstmals in Deutschland untersucht jetzt eine Studie großflächig, welche Risiken unter anderem durch Stoffe bei der Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln entstehen können. Dazu werden die fertigen Mahlzeiten auf Zusatzstoffe und Prozess-Kontaminanten, also auf Stoffe, die bei der Zubereitung entstehen, untersucht. So lässt sich zum Beispiel auch ermitteln, welche Gehalte an Acrylamid durchschnittlich in Keksen oder Pommes Frites enthalten...
An den internationalen Börsen sorgen die Launen des Wetters sowie von US-Präsident Donald Trump bei Getreide-, Mais- und Ölsaaten für ein Auf und Ab der Kurse.
Die Weizennotierungen in Chicago wurden von Meldungen über Trockenheit und Hitze in Russland und Australien angetrieben. Der Weizen an der Euronext in Paris konnte davon nicht profitieren, weil in Europa Regen die Ertragsaussichten verbessert...
Sehr großer Beliebtheit erfreute sich die Aktion „Open Bauernhof“ der Österreichischen Jungbauernschaft. Auf insgesamt 31 landwirtschaftlichen Betrieben in ganz Österreich hatten interessierte Konsumentinnen und Konsumenten von 1. bis 31. Mai die Möglichkeit, direkt mit heimischen Landwirtinnen und Landwirten ins Gespräch zu kommen und sich aktiv zu informieren. „In unserem beruflichen Alltag merken wir, dass die Landwirtschaft für viele Menschen...
Claas hat am Standort Harsewinkel (D) sein neues Test- und Versuchszentrum für die Entwicklung neuer Landmaschinen eröffnet. Gesellschafter, Konzernleitung, Mitarbeiter und Gäste aus der regionalen Politik feierten die Inbetriebnahme des Gebäudes, in das 15 Millionen Euro investiert wurden. 3,2 Millionen Euro davon flossen in die reine Prüftechnik.
„Im Mai 2017 standen wir hier zusammen, um den Grundstein für das neue...
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