Zutaten:
Für 6 Portionen:
650 g Mehl, 100 g Hartweizengrieß, 3 EL Öl, 450 ml Wasser, 40 g Frischhefe, 250 g Sauerrahm, 1 Ei, 30 g Mehl, 1 TL Salz, Pfeffer, gemahlen, 1 Knoblauchzehe, 1 gelbe Zwiebel, 1/2 Bund Schnittlauch, 100 g geräucherter Bauchspeck.
Zubereitung:
Mehl und Grieß in eine Schüssel geben und eine Grube machen.
Die Hefe hineinbröseln, mit dem Wasser auflösen und...
Auch dieses Jahr hatten sich Entscheidungsträger der heimischen Kartoffelbranche Ende August, dieses Mal in Roseldorf/NÖ, eingefunden, um sich über den Status des nationalen und internationalen Kartoffelmarktes auszutauschen. Anwesende Produzenten, Händler, Vertreter der Industrie, der Behörden als auch Funktionäre des Bauernbundes und der Landwirtschaftskammer lieferten diverse Beiträge und bewerteten die aktuelle Lage. Das Ergebnis war ein überaus informativer, aufschlussreicher Nachmittag...
Zwölf Prozent – größer ist der Anteil der Landesfläche theoretisch nicht, der in Tirol als Siedlungs- und Wirtschaftsräume genutzt werden kann. In der Praxis muss man mit weiteren Abzügen der Fläche rechnen, denn ein Teil davon entfällt auf unbebaute Erholungsflächen und auf die Landwirtschaft. Johannes Tratter, der für die Raumordnung zuständige Landesrat, ist überzeugt: „Hochwertige landwirtschaftliche Böden müssen gesichert...
Das EU-Schulmilchprogramm und das EU-Schulobst und –gemüseprogramm wurden im Schuljahr 2017/18 zum EU-Schulprogramm für Obst, Gemüse und Milch zusammengelegt, um die Abwicklung zu vereinfachen und den Nutzen weiter zu steigern. Rund 4000 österreichische Schulen und Kindergärten nehmen teil, für das heurige Schuljahr stehen vier Millionen Euro zur Verfügung. Davon profitieren rund 300.000 Kinder und Jugendliche in ganz Österreich, denn...
Die Antragstellung des Herbstantrages ist bis zum 17. Dezember 2018 möglich. Teilnehmerinnen und Teilnehmer an der Maßnahme "Begrünung von Ackerflächen – Zwischenfruchtanbau" müssen den Herbstantrag 2018 bis spätestens Montag, den 15. Oktober 2018, online einreichen.
Die Erfassung der Daten erfolgt entweder durch die Antragstellerin/den Antragsteller selbst unter www.eama.at oder durch Inanspruchnahme der Bezirksbauernkammer als Dienstleister.
Das aktuelle Merkblatt mit fachlichen Informationen,...
Massey Ferguson präsentiert die S-Range: Die Hightech-Traktorbaureihen wurden in Frankreich gefertigt und überzeugen mit allen Modellen, vom neuen, 95 PS starken MF 5709 S bis hin zum MF 8740 S, dem leistungsstärksten Modell mit 400 PS. Sie setzen zudem neue Maßstäbe in puncto Effizienz, Komfort, Sicherheit und Design.
Mit der Serie MF 5700 S bringt MF die Nachfolger der beliebten...
Alle Jahre wieder: Am 2. Oktober 2018 findet heuer bereits zum vierten Mal die Nacht der Landwirtschaft am Wiener Wiesn-Fest statt. An diesem Abend trifft sich die Grüne Branche im Wiesbauer Zelt inmitten des Wiener Praters, um dort die heimische Landwirtschaft zu zelebrieren.
Kulinarik und Unterhaltung
Ausgelassene Stimmung beim Fest garantieren neben dem Unterhaltungsprogramm auch kulinarische sowie musikalische Highlights. Der Festwirt...
Esch-Technik im 23. Bezirk in Wien veranstaltet am Donnerstag, den 20., und Freitag, den 21. September, Demotage mit dem Kubota Traktoren- und Maschinenprogramm. Am großen Betriebsgelände von Esch-Technik (S1 Abfahrt Vorarlberger Allee) können alle Kubota-Traktoren von 12 bis 170 PS besichtigt und Probegefahren werden.
Programm für Donnerstag
Die Esch-Technik Kommunalmaschinen werden präsentiert:
Kubota-Traktoren von 12 bis 170 PS
Holder-Geräteträger von 30...
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