Der Countdown für die Färbereien läuft, es sind nur noch etwas mehr
als zwei Wochen bis zum Osterfest. Die Nachfrage nach Frischeiern und
Ostereiern läuft kontinuierlich. Zusätzlich beflügeln vermehrte
Aktionen im LEH den Absatz auf Verbraucherebene.
Das Produktionsniveau ist hoch, und trotzdem werden farbfähige Eier in
allen Haltungsformen zunehmend knapper. Ob der Spitzenbedarf an
Ostereiern auch in der Karwoche mit inländischer Ware zu 100 Prozent
gedeckt werden kann, ist fraglich.
Die Eier verarbeitende Industrie verhält sich zurückhaltend und kauft
derzeit ausschließlich für den laufenden Bedarf ein.
EZG Frischei
- Werbung -
