Zu dick, zu fleckig, zu krumm: Erdäpfel, Kürbisse oder Melanzani werden von den Zentraleinkäufern im Handel nicht abgenommen, wenn sie optische Normen nicht erfüllen. Denn die Konsumenten wurden dazu erzogen, im Regal nur nach äußerlich einwandfreier Ware zu greifen. Abhilfe gegen die Verschwendung von Lebensmitteln verspricht „Too good to go“.
Solcherart „abnormes“ Obst und Gemüse findet sehr oft keine Abnehmer....
Die Hälfte des Waldbestandes am Betrieb von Familie Kellner im Waldviertel im
Norden Niederösterreichs ist in den vergangenen Katastrophenjahren dem Borkenkäfer zum Opfer gefallen. Auch wenn es daher momentan viel Arbeit und kaum Ertrag gibt, sehen die Kellners die Zukunft ihrer Waldwirtschaft positiv.
Hart an der Grenze zu Tschechien liegt Oberndorf, eine Katastralgemeinde der Stadtgemeinde Raabs an der Thaya, wo...
Heute, 20. Dezember, werden für das Antragsjahr 2021 die Direktzahlungen zu 100 % angewiesen. Beim Österreichischen Agrarumweltprogramm und der Ausgleichszulage für benachteiligte Gebiete für das Antragsjahr 2021 kommt es zur Überweisung von 75 % der voraussichtlichen Zahlungen. Zudem werden bei diesem Auszahlungstermin auch Nachberechnungen der Vorjahre berücksichtigt. „Mit über 1,2 Mrd. EUR wird der Großteil der Gelder für die...
In den letzten Wochen häufen sich Nachrichten aus Großbritannien, wonach heuer zu Weihnachten viele Wünsche unerfüllt bleiben werden. Versorgungsengpässe nicht nur bei Benzin und LKW-Fahrern, sondern auch bei vielen Lebensmitteln, verursachen bei den Briten oft leere Kühlschränke in den privaten Küchen.
Hintergründe sind der vollzogene Brexit sowie die historische Abhängigkeit der Briten vom Weltmarkt. „Corona und Brexit haben gezeigt, dass...
Zum Gründungstag, den 20. November, hat der OÖ Zivil-Invalidenverband seinen neuen
Markenauftritt bekannt gemacht. „Seit jeher steht bei uns der Mensch im Mittelpunkt. In allen Bereichen betrachten wir ihn ganzheitlich mit all seinen Fähigkeiten und individuellen Bedürfnissen. Das möchten wir nun deutlicher denn je zum Ausdruck bringen“, sagt Landesobmann Wolfgang Neuhuber.
Interessensvertretung, Dienstgeber und Beratung
Die mitgliederstärkste Organisation für Menschen mit Behinderung...
In den vergangenen Jahren hat sich gezeigt, wie hoch die Nachfrage nach unverfälschter Qualität mit kleinstmöglichem ökologischen Fußabdruck ist. Nachhaltigkeit und Regionalität sind in den Mittelpunkt gerückt. Das merkt man auch in Tirols Gastronomie und Hotellerie.
„Immer mehr Einheimische und Gäste wollen wissen, woher die Zutaten auf ihrem Teller kommen. Qualität ist gefragt, und zwar in jeder Hinsicht. Tirol zeigt...
Heimischer Fisch gilt aufgrund hoher Standards und strenger Vorgaben als nachhaltiges Qualitätsprodukt. Für die Feiertage findet man hierzulande auch heuer wieder ein großes Angebot an heimischen Frisch- und Räucherfischen bis hin zu Aufstrichen und Pasteten. Neben dem Klassiker Weihnachtskarpfen gibt es Forellen, Saiblinge sowie Welse, die die Palette an genussvollen Lebensmitteln erweitern. „Wer leichte Küche genießen möchte, greift als...
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