Aufgrund der fehlenden Exporte nach China staut sich in Europa die Produktionskette für Schweinefleisch zurück bis zur Ferkelstufe. Diese bereits lange andauernde Absatzkrise führt in zahlreichen EU-Ländern zu einem Abbau der Bestände oder überhaupt zur Aufgabe dieser Produktionsstufe. Vor allem unser Nachbarland Deutschland ist von dieser Entwicklung betroffen. Die Ferkelpreise in Europa notieren in dieser Woche einheitlich unverändert.
In Österreich wirkt die seit zwei Wochen andauernde Absatzschwäche bei Schlachtschweinen negativ auf den Ferkelmarkt. Der zuvor bereits eingeleitete Abbau der Ferkelrückstellmengen kam ins Stocken, regional nahmen die vorerst unvervkäuflichen Mengen sogar wieder zu. In zahlreichen Ferkelerzeugerbetrieben spitzt sich die Situation zu.
Die Ö Pig-Notierung bleibt mit 1,80 Euro/kg unverändert zur Vorwoche.
Notierung Ö-PIG-Ferkel KW 45 / 8. bis 14. Nov. ’21
(Euro/kg)
• Ö-PIG-Ferkel NÖ, OÖ, Stmk. 1,80 (=)
Johann Stinglmayr, VLV
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- Ferkel Vor Absetzen 3 ID77187: Agrarfoto.com
