Rindermarkt KW 47/2016: Weihnachtsbedarf belebt die Nachfrage

Die Nachfrage nach Jungstieren wird in allen EU-Ländern lebhafter und steht einem unterschiedlichen Angebot gegenüber; die Notierungen reichen von stabil bis steigend. Bei weiblichen Schlachtrindern kann das meist kleinere Angebot zu stabilen bis regional leicht steigenden Preisen vermarktet werden.

In Österreich ist das Angebot bei Jungstieren stabil, die Nachfrage ist aufgrund des bevorstehenden Weihnachtsgeschäftes steigend. Bei weiblichen Schlachtrindern ist das Angebot leicht rückläufig, die Nachfrage stabil. Die Preise für Jungstiere, Ochsen, Kühe und Kalbinnen sind in der laufenden Woche unverändert. Bei Schlachtkälbern übersteigt die Nachfrage ein leicht steigendes Angebot; die Notierung hat nochmals um zehn Cent zugelegt

Preiserwartungen netto für Woche 47 / 21. bis 27. Nov. 2016
(Die angegebenen Basispreise sind Bauernauszahlungspreise ohne Berücksichtigung von Qualitäts- und Mengenzuschlägen)

Jungstier HK R2/3            3,64 Euro  (=)
Kalbin HK R2/3                3,14 Euro   (=)
Kuh HK R2/3                    2,16 Euro   (=)
Schlachtkälber HK R2/3   6,05 Euro   (+0,10)

Rudolf Rogl, Österr. Rinderbörse