Rindermarkt KW 25/2016: Kuhpreis steigt um weitere fünf Cent

Bei Jungstieren wird die Nachfrage derzeit EU-weit allgemein als ruhig bezeichnet. In den meisten Regionen sind die Preise stabil, teilweise werden Preisspitzen gekappt. Bei weiblichen Schlachtrindern ist das Angebot meist begrenzt, die Nachfrage stabil, die Preise sind stabil bis leicht steigend.

In Österreich ist das Angebot bei Jungstieren und Ochsen leicht rückläufig. Demgegenüber ist aufgrund diverser Absatzaktivitäten die Nachfrage kurzzeitig belebt, die Preise sind unverändert. Bei weiblichen Schlachtrindern ist das Angebot nochmals rückläufig, die Nachfrage bleibt lebhaft, die Preise sind leicht steigend. Bei Schlachtkälbern sind Angebot und Nachfrage ausgeglichen, die Preise sind unverändert.

Preiserwartungen netto für Woche 25 (20. bis 26. Juni 2016)
(Die angegebenen Basispreise sind Bauernauszahlungspreise ohne Berücksichtigung von Qualitäts- und Mengenzuschlägen)

Jungstier HK R2/3           3,28 Euro (=)
Kalbin HK R2/3                3,06 Euro (+0,03)
Kuh HK R2/3                    2,38 Euro (+0,05)
Schlachtkälber HK R2/3   5,25 Euro (=)

Rudolf Rogl, Österr. Rinderbörse