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30 Jahre SALON Österreich Wein

2017 feiert der härteste Weinwettbewerb Österreichs seinen 30. Geburtstag. Er hat sich in drei Jahrzehnten zur wichtigsten nationalen Bühne des österreichischen Weinwunders entwickelt und an Attraktivität und Verkaufswirksamkeit, vom Ab-Hof-Verkauf bis hin zum Handel, stetig zugelegt. Mit der strengen Selektion der SALON Weine in gedeckten Fachverkostungen ist der SALON alljährlich der objektivste Qualitätsspiegel der heimischen Weinwirtschaft.

22. Mai 2017

Salon 2323 — SALON Österreich Wein bringt die besten Weine ins Rampenlicht. Foto: ÖWM/Anna Stöcher

Win-win-Effekt

Als der SALON Österreich Wein 1988 von der Österreich Wein Marketing
ins Leben gerufen wurde, basierte er auf der Grundidee, in unabhängigen
Verkostungen die besten Weine Österreichs zu ermitteln und ins
Rampenlicht zu stellen. Dadurch wird einerseits ambitionierten Winzern
die Möglichkeit geboten, durch die hohe Qualität ihrer Weine öffentliche
Aufmerksamkeit zu erhalten, andererseits stellt das SALON Etikett auf
den Flaschen der ausgezeichneten Weine für Konsumenten wie Händler ein
verlässliches Qualitäts-Gütezeichen dar. Mittlerweile hat sich der SALON
Österreich zum härtesten Weinwettbewerb Österreichs entwickelt, in dem
aus über 7.000 eingereichten Weinen 270 Siegerweine ermittelt werden.

Sieger und Auserwählte

Einmalig ist dabei der Mix aus Blue Chips und Aufsteigern, der durch das
duale Wertungssystem entsteht. Zum einen werden im härtesten
Blindverkostungs-Marathon des Landes aus den Landessieger-Bewerben erst
die Finalisten und dann die definitiven SALON Weine ermittelt, zum
anderen nominieren Fachmagazine, unabhängige Weinjournalisten und die
Landesverbände der Österreichischen Sommelier-Union 40 Weine von
etablierten Spitzenbetrieben für den SALON. Die 10 Bestbewerteten aus
diesem Kreis werden als „SALON Auserwählte“ ausgezeichnet und gemeinsam
mit den SALON Siegern im Rahmen des SALON Galadinners geehrt, das heuer
zum 11. Mal stattfindet. Kulinarisch bespielt wird das Dinner dieses
Jahr vom österreichischen Ausnahmekoch Christian Petz.

Im Wandel der Zeit

Nach 30 Jahren ist es nicht nur an der Zeit, zurückzublicken und zu
feiern, sondern auch Zeit für Veränderung und neue Themen. Ein Höhepunkt
im Jubiläums-SALON 2017 wird die Präsentation des spektakulären
Reservejahrgangs 2015 sein, der auf den dramatischen 2016er trifft, von
dem man nach großen Geburtswehen durch den Spätfrost eine herausragende
Frische und Präzision erwarten darf. Stärker denn je legt der SALON
heuer zudem einen Fokus auf flaschenvergorene Premiumsekte.

SALON Tournee geht neue Wege

Auch die SALON Tournee wird nach einer erfolgreichen langjährigen
Partnerschaft mit den Casinos Austria eine neue Richtung einschlagen und
mit dem Kursalon Hübner in Wien, der Tabakfabrik in Linz und dem
Salzraum in Hall in Tirol noch offener auf ihre Fans zugehen. In
bewährter Weise wird dabei das SALON Buch als Leitfaden durch die
Verkostung und als Nachschlagewerk zu allen SALON Weinen 2017 dienen. Es
ist ab diesem Jahr im Eintrittspreis enthalten und wird beim Besuch
einer SALON Tournee-Station ausgegeben.