Bauernzeitung

Kommentar von Martina Rieberer, Chefin vom Dienst Der „Aufreger der Woche“ für viele war ein Video von originalverpacktem Fleisch in einer Müllverbrennungsanlage. Das vermutlich noch genusstaugliche Fleisch mit AMA-Gütesiegel war bereits vom Radlader der Deponie niederplaniert worden. Die feine Marmorierung – ein Zeichen für Fleisch mit hoher Qualität – war noch sichtbar. Erschreckend, wo das Fleisch eines Nutztieres, das sein Leben...

220126 Terminmarktnotierungen Quelle: http://www.ks-agrar.de

In der EU fällt circa die Hälfte der Lebensmittelverluste in den privaten Haushalten an. Jedes Jahr werden hier entlang der gesamten Wertschöpfungskette etwa 88 Millionen Tonnen an Lebensmitteln vernichtet. Das sind 173 Kilo Lebensmittel pro EU-Bürger bzw. 20 Prozent der gesamten EU-Nahrungsmittelproduktion. „Es heißt: ,Mindestens haltbar bis‘ und nicht: ,sofort tödlich ab‘.“ Wolfgang Wallner Auch in Österreich landen laut Prüfung des Rechnungshofes...

Das OÖ. Landesarchiv hat sich zum Ziel gesetzt, landesgeschichtliche Quellen und Forschungsergebnisse auch online zugänglich zu machen. Nachdem zuletzt circa 25.000 Bauernhöfe im Mühlvierel im Digitalen Oberösterreichischen Geschichtsatlas (DOGA) erfasst wurden, stehen die Daten jetzt flächendeckend für ganz Oberösterreich zu Verfügung. Unter www.doris.at/themen/geschichte/hofnamen.aspx können historische Informationen zu knapp 100.000 Häusern und Höfen – vom großen Gutshof bis zum kleinen...

Sinkende Verkaufserlöse mit gleichzeitig stark steigenden Preisen für Betriebsmittel machen den Ferkelproduzenten und Schweinemästern derzeit zu schaffen. Pro Ferkel und Mastschwein fehlen ihnen rund 25 Euro in der Bilanz. Das haben Berechnungen der Erzeugergemeinschaft (EZG) Gut Streitdorf ergeben. Gründe dafür sind neben der Corona-Pandemie die in Europa voranschreitende Afrikanische Schweinepest (ASP), aber auch die in den vergangenen Jahren massive...

Die Cote d’Azur zählt zu den schönsten Küstenabschnitten der französischen Mittelmeerküste. Von 8. bis 15. Juni 2022 lädt die Bauern­Zeitung ihre Leserinnen und Leser ein, unter der bewährten Reisewelt-Reiseleitung die sonnige Region mit ihrem milden Klima, Traumstränden, bekannten Städten und Orten wie Cannes, Nizza, Antibes, einem bezaubernden Hinterland sowie das Fürstentum Monaco kennen und lieben zu lernen. Das Reiseprogramm im...

Ein im Bezirk Lilienfeld entwickeltes Pilotprojekt soll nun in ganz Niederösterreich umgesetzt werden, um eine schnellere Wildtierversorgung bei Wild­unfällen zu ermöglichen. Bei dem Pilot­projekt, das im Raum Lilienfeld seit 2015 läuft, wurde festgelegt, dass pro Hegering mehrere Jägerinnen und Jäger namhaft gemacht werden, die bei Nichterreichbarkeit der revierzuständigen Jäger auch außerhalb ihres Reviers ein im Straßenverkehr verwundetes Wildtier erlösen dürfen....

Vor Kurzem wurde die Landjugendgruppe Rußbach „aus der Taufe gehoben“. Mehr als 30 motivierte Jugendliche wollen unter der Führung von Leiterin Livia Elsensohn vieles unternehmen und gemeinsame Projekte anpacken. Die Ruß­bacher bilden ab sofort mit den Ortsgruppen Großmugl, Leitzersdorf und Sierndorf den LJ-Bezirk Stockerau. Bei der Gründungsversammlung im VAZ Niederrußbach waren bereits 24 wählende Mitglieder sowie Bürgermeister Hermann Pöschl, Jugend­gemeinderat...

Interessierte Schul- und Studienabgänger mit Interesse an der Landes-, Bundes- und Europa-Politik können sich jetzt für einen Start ab April bewerben und so den Grundstein für den beruflichen Erfolg legen. In politischen und agrarischen Büros in St. Pölten, Wien oder Brüssel können die Trainees ein Jahr lang praktische Berufserfahrung in Projektmanagement, Organisation, Fachthemen-Recherche sowie Medien und Öffentlichkeitsarbeit sammeln und sich...

Bei der Kälberversteigerung am 24. Jänner in Ried wurden fast 500 Kälber versteigert. Das deutlich größere Angebot bei den Fleckviehstierkälbern ist vermutlich auf die überdurchschnittlichen Preise bei der Kälberversteigerung vor zwei Wochen zurückzuführen. Auch wenn der „Ausreißer nach oben“ bei den Preisen der letzten Versteigerung nicht gehalten werden konnte, kann man mit einem Durchschnittspreis von € 4,22 netto für...