Das Österreichische Kuratorium für Landtechnik und Landentwicklung (ÖKL) hat die Broschüre "Seltene Nutztierrassen – Handbuch der Vielfalt" in Zusammenarbeit mit der Arche Austria aktualisiert und nun in 4. Auflage herausgegeben. Auf 128 Seiten gehen die Autorinnen und Autoren unter anderem der Frage nach der Bedeutung der Erhaltungszucht nach, sie schlüsseln die Vermarktung seltener heimischer Nutztierrassen sowie ihrer Produkte auf...
Die Fördermittel für die Aktion "Raus aus dem Öl" unter Federführung des Umweltministeriums (BMNT) sind aufgebraucht, eine Aufstockung ist nicht geplant. "Die nächste Bundesregierung wird darüber entscheiden, in welcher Form diese Aktion im kommenden Jahr fortgeführt beziehungsweise mit welchen Budgetmitteln sie ausgestattet werden kann", teilte Ministeriumssprecher Daniel Kosak der APA auf Nachfrage mit.
Für die Förderung standen 42,6 Mio. Euro...
Von gestern am späten Nachmittag (20. Juni) bis in die Nacht hinein gingen in der Steiermark schwere Hagelunwetter nieder. Betroffen waren vor allem die Bezirke Hartberg-Fürstenfeld, Leibnitz, Weiz, Graz-Umgebung und Deutschlandsberg, wo die Landwirtschaft nach dem Ereignis am Sonntag erneut schwer geschädigt wurde. „Das gestrige Hagelereignis mit ergiebigen Niederschlägen verursachte in der Landwirtschaft einen Gesamtschaden von knapp 1,5 Millionen...
Seit Februar liegen die Schlachtzahlen EU-weit unter Vorjahresniveau. In den vergangenen Wochen ist diese Differenz eher noch größer geworden. Damit steht bei den meisten Schweineländern der EU in der Halbjahresbilanz ein Minus von einem bis drei Prozent. Einzelne Wochenvergleiche zum Vorjahr können auch Ausschläge im zweistelligen Bereich ergeben. Dies erklärt auch die Geräumtheit des Lebendmarktes trotz einiger zurückliegender verkürzter...
Im Rahmen der geplanten Zusammenlegung der Sozialversicherung der gewerblichen Wirtschaft (SVA) mit der Sozialversicherung der Bauern (SVB) zur Sozialversicherung der Selbständigen (SVS), hat der Überleitungsausschuss das Management der SVS bestellt: Generaldirektor wird ab 1. Juli 2019 Hans Aubauer, seine zwei Stellvertreter sind Franz Ledermüller (bisher SVB-Generaldirektor) und Sabine Zaussinger (in der SVA für Finanzen und Organisation zuständig). Der neue...
Fernsehen bildet – oder bringt, wie im Fall von Renate und Franz Mader, zumindest auf gute Ideen. Nachdem Franz eine Fernsehreportage über Alpakas gesehen hatte, war ihm klar: Die flauschigen Paarhufer müssen auf seinem Hof, dem „Krustnerhof“ im Gschnitztal (Bezirk Innsbruck-Land) auf 1.242 Metern Seehöhe, einziehen. „Die Idee hat uns nicht mehr losgelassen“, berichtet auch Renate Mader von der...
Zutaten:
Für 4 Portionen:
10 Kugeln Zitroneneis oder Vanilleeis,
Saft einer Limette oder Zitrone, 2 Tassen geschlagenes Schlag- obers,
1 Tasse fein gewiegte Wildkräuter: Giersch, Taubnessel, Sauerampfer,
2 Gläser Sekt.
Zubereitung:
Die Wildkräutermischung waschen, trockenschleudern und fein hacken. Eis, Obers, Sekt und Kräuter zu einer Creme verrühren.
In der Tiefkühltruhe kurz frosten.
In Eisbechern anrichten und mit einem Wildkräuterblatt garnieren.
Tipp: mit essbaren Blüten oder zuckerblüten dekorieren.
Rezept aus www.regionale-rezepte.at
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