Am 6. Dezember lädt die Österreichische Jungbauernschaft zum alljährlichen Tag der jungen Landwirtschaft, bei dem Experten aus dem In- und Ausland über die „Ernährung der Zukunft“ diskutieren werden.
Rund 100 junge Bäuerinnen und Bauern werden den Referaten von Statistik Austria-Generaldirektor Konrad Pesendorfer, „Wie ernährt sich Österreich?“, Start-
up-Gründer Christoph Thomann zum Thema Insektenessen, Lebesnmitteltechniker Udo Pollmer zu „Nationalen und internationalen Ernährungstrends“, sowie General Othmar Commenda über „Ernährungssicherheit in Österreich“ lauschen. In der Pause können Insekten verkostet werden. Im Anschluss an die Vorträge gibt es eine Diskussion, die bei gemütlichen Beisammensein und burgenländischen Spezialitäten ausklingt.
Der Eintritt ist frei. Anmeldungen sind unbedingt erforderlich unter himler@jungbauern.at
Weitere Informationen und das Programm im Detail stehen online unter www.jungbauern.at zur Verfügung.
- Bildquellen -
- Ernaehrung: Wodicka
