Der bereits monatelange coronabedingte Ausfall der Vertriebskanäle Gastronomie, Hotellerie und Tourismus verursacht immense Überschüsse in der Bodenhaltung. In dieser Haltungsform fallen derzeit monatlich mehrere Millionen (!) Eier als Überschüsse an. Bei der Freilandhaltung ist die Situation derzeit ausgeglichen, Bioeier sind aktuell knapp. Die Industriepreise sind durch Überschüsse im Flüssig- und Trockeneibereich europaweit auf einem historischen Tiefststand, daher verursacht die Verwertung der Überschusseier zunehmend steigende Kosten. Um den Markt rasch zu entlasten, werden kurzfristig gezielte vorzeitige Ausstallungen vorgenommen. Die Situation wird durch laufende exorbitante Futterpreissteigerungen zusätzlich verschärft. Die weitere Entwicklung ist derzeit absolut nicht einschätzbar.
EZG Frischei
