Bei Jungstieren sind in den meisten EU-Ländern Angebot und Nachfrage ausgeglichen, die Preise sind überwiegend stabil. Bei weiblichen Schlachtrindern ist das Angebot nochmals rückläufig, die Preise sind insbesondere bei Schlachtkühen nochmals steigend.
In Österreich ist das Angebot in allen Kategorien rückläufig. Die Nachfrage bei Jungstieren, Kalbinnen und Ochsen entspricht der Angebotssituation, die Preise sind unverändert. Bei Schlachtkühen übersteigt die Nachfrage das knappe Angebot, die Preise sind steigend. Bei Schlachtkälbern sind Angebot und Nachfrage ausgeglichen, die Preise sind unverändert.
Preiserwartungen netto für Woche 23 (06. bis 12. Juni 2016)
(Die angegebenen Basispreise sind Bauernauszahlungspreise ohne Berücksichtigung von Qualitäts- und Mengenzuschlägen)
Jungstier HK R2/3 3,28 Euro (=)
Kalbin HK R2/3 3,03 Euro (=)
Kuh HK R2/3 2,28 Euro (+0,05)
Schlachtkälber HK R2/3 5,25 Euro (=)
Rudolf Rogl, Österr. Rinderbörse