Die aktuellen Schlachtrindermärkte präsentieren sich über alle Kategorien hinweg ausgeglichen.
In Deutschland ist der Markt trotz geringer Stückzahlen im Angebotsbereich, aufgrund der hohen Temperaturen, der beginnenden Sommerferien und der damit verbundenen etwas verhaltenen Nachfrage, stabil.
In Österreich ist das Angebot an Jungstieren relativ ausgeglichen. Aufgrund der derzeitigen Hitzewelle ist die Nachfrage verhalten. Die Preise sind stabil. Es konnte bei Redaktionsschluss keine Preiseinigung mit allen Marktpartnern erzielt werden.
Bei Schlachtkühen ist das Angebot leicht rückläufig, die Nachfrage ist auf normalem Niveau und die Preise sind stabil.
Bei Schlachtkälbern übersteigt das Angebot die Nachfrage, die Preise sind rückläufig.
Preiserwartungen netto für Woche 27/2019 (1.7. – 7.7.2019)
(Die angegebenen Basispreise sind Bauernauszahlungspreise ohne Berücksichtigungvon Qualitäts- und Mengenzuschlägen!)
Jungstier HK R2/3 ausgesetzt
Kalbin HK R2/3 € 3,00 (=)
Kuh HK R2/3 € 2,42 (=)
Schlachtkälber HK R2/3 € 5,35 (=)
Werner Habermann, Arge Rind
