Die 210. Zuchtrinderversteigerung in Freistadt am 4. Juli 2018 war geprägt von einem breiten Angebot bei allen Kategorien.
Erstmals seit langem gelang es, einen Zuchtstier zu einem ansprechenden Preis an die Bayern-Genetik zu verkaufen. Der Sturmwind-Sohn vom Betrieb Ingrid Gossenreiter aus Schenkenfelden hatte hervorragende Exterieurwerte und ist linienmäßig eine Alternative.
Der Absatz bei den Kühen in Milch war hundertprozentig. Die Spitzenpreise...
Zutaten:
150 g Weizenmehl, 50 g Dinkelmehl, 250 g Milch, 3 Eier, Salz, Löwenzahnblüten-knospen, Gänseblümchen, Huflattichblüten, Brennnesselblätter, Gundelreben, Schlüsselblumenblätter, Selchfleisch, geriebener Käse, Kräutersalz, Taubnesselblüten,
Selchfleisch, geriebener Käse, Kräutersalz, Taubnesselblüten.
Zubereitung:
Mehl mit Salz und Mich verrühren, kurz rasten lassen, Eier zugeben.
Für den Belag: alle Kräuter klein schneiden und mit dem Selchfleisch vermengen.
Öl in einer Pfanne erhitzen, eine etwas dickere Palatschinke eingießen, diese mit...
Schwerpunkte des Studiums sind die physiologischen und biochemischen Schlüsselprozesse der pflanzlichen Produktion, Risikomanagement im Weinbau, Sensorik und die Entwicklung von strategischen Konzepten für das Weinmanagement. Die Studierenden qualifizieren sich mit dem Joint Degree für Führungs- und Leitungsaufgaben in weinbaulichen und önologischen Betriebsbereichen ebenso wie für wissenschaftliche Tätigkeiten.
Während ihres zweijährigen Studiums verbringen die Studierenden jeweils mindestens ein Semester in Wien...
Beim Pressefotoshooting in der Gärtnerei Schippani in Wien-Simmering gab der Jungbauernkalender 2019 Anfang der Woche erste Einblicke in die Entstehung der neuesten Auflage. Nach dem Thema „24 Stunden Backstage“ stehen 2019 die heldenhaften Leistungen der heimischen Landwirtinnen und Landwirte im Vordergrund. „Die heimische Landwirtschaft leistet jeden Tag eine herausragende Arbeit, das wollen wir so authentisch wie möglich veranschaulichen“, verwies...
Ein Kind will angeln gehen und macht sich auf die Suche nach einem Wurm für dieses Vorhaben. Nach einigem Herumstochern in einem trockenen Ackerboden gibt es ohne einen Regenwurmfund resigniert auf. Das sprechende „Ja!Natürlich“-Schweinchen aber hat die Lösung: Das Kind müsse nur in einem Bioboden suchen – dort sei „noch Leben im Boden“.
Soweit die Kurzzusammenfassung jenes Werbespots der Bio-Handels-marke„Ja!Natürlich“,...
Mit einem Beschluss im Hauptausschuss der Landwirtschaftskammer am Dienstag, 3. Juli 2018, steht der neue Kammerdirektor der oberösterreichischen Landwirtschaftskammer fest. Der 49-jährige Karl Dietachmair wird Nachfolger von Friedrich Pernkopf. Dietachmair konnte sich in einem mehrstufigen objektiven Bewerbungsverfahren gegen 14 Bewerber durchsetzen. Der Beschluss im Hauptausschuss folgte schließlich einstimmig.
Langjährige Erfahrung in der Landwirtschaftskammer
Karl Dietachmair ist Absolvent der Landwirtschaftlichen Bundeslehranstalt St....
Die Sommerausgabe von „Land & Raum“ widmet sich dem Thema „Hofübergabe“ – den Erfolgsgeschichten, dem Zusammenleben unterschiedlicher Generationen auf dem Betrieb und den vielschichtigen Herausforderungen. Der Übergabe- bzw. Übernahmeprozess ist ein emotionales und sensibles Thema. In elf Beiträgen auf 36 Seiten werden grundsätzliche, auch rechtliche Informationen und Hinweise (z. B. „Lebensqualität Bauernhof“) gegeben sowie drei Beispiele vorgestellt. Für die...
Der heimische Frühkartoffelmarkt zeigt sich weitgehend stabil und unverändert zur Vorwoche. Trotz regenbedingter Rodeunterbrechung steht den Aufkäufern ein reichliches Angebot an losschaliger Ware zur Verfügung.
Bei den Hektarerträgen bleibt es bei der ungewöhnlich breiten Streuung. Aus den Trockengebieten werden unverändert 20 t/ha gemeldet, während in den niederschlagsbegünstigten Regionen Erträge von bis zu 45 t/ha keine Seltenheit sind. Der Absatz der...
