Kommentar von Andreas Humer,
Redaktionsleiter, Tirol
Es sind erschreckende, ja verstörende Bilder, jene von den riesigen Brände imAmazonas-Regenwald von Brasilien. Diese haben ein unglaubliches Ausmaß erreicht und werden den Klimawandel nicht gerade bremsen. Dazu die fragwürdige Reaktion darauf von Brasiliens Präsident Bolsonaro, der damit in die Reihe eigenartiger Staatenlenker wie US-Präsident Trump oder Großbritanniens Premierminister Johnson passt Ex-Ministerin Elisabeth Köstinger...
Kommentar von Conrad Seidl,
Redakteur "Der Standard".
„Wahlkampfzeiten sind Zeiten fokussierter Unintelligenz“, grantelte vor Jahren der Wiener Bürgermeister Michael Häupl. Der Vorwurf trifft alle Parteien, am meisten aber jene, die ständig „Skandal“ schreien. Und mit ihnen jene mehr oder weniger sozialen Medien, die gierig jeden behaupteten Skandal breittreten. Die Sache mit der geschredderten Druckerfestplatte, die wochenlang das politische Österreich bewegt hat,...
Zutaten:
1 kg Topinambur, 2 Zwiebeln,
40 dag Paradeiser, fleischige Sorte, 1 TL Butter, 1 Bund Oregano,
Salz, Pfeffer, etwas klare Rindssuppe, 25 dag Hartkäse, gerieben.
Zubereitung:
Topinambur waschen, in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln kleinwürfelig schneiden. Paradeiser in 1 cm große Würfel schneiden. Eine beschichtete Pfanne mit Butter befetten.Eine Lage Topinambur-Scheiben einschichten, mit Zwiebel- und Paradeiswürfeln belegen, mit frisch gehacktem Oregano und Salz und...
„Wir müssen die Leistungen der Landwirtschaft entsprechend kommunizieren. Auf fachlicher Ebene genauso wie in passenden Bildern. Genau das erfüllt die Neuauflage unseres Buches 'Bauernland Oberösterreich'. Autor Hans Gmeiner und die Abteilung Land- und Forstwirtschaft haben hier wirklich tolle Arbeit geleistet", betonte Agrarlandesrat Max Hiegelsberger bei der Präsentation des Buches.
Auf gut 120 Seiten bietet die Neuauflage von „Bauernland Oberösterreich“ einen...
Land&Forst Betriebe Österreich appellieren an „Schwammerlpflücken mit Maß und Ziel“. Zwei Kilo pro Person und Tag sind erlaubt.
In vielen Gebieten Österreichs – aktuell vor allem in der Steiermark und Kärnten – ist gerade Schwammerlhochsaion. Die Köstlichkeiten aus dem Wald sind sehr beliebt und dürfen auch gesammelt und geerntet werden, ein paar Grundregeln müssen dabei aber beachtet werden. Denn Pilze...
Unter dem Motto „Von daheim schmeckt’s am besten!“ bringen die Jungbauern im Zuge des 19. Erntedankfestes die heimische Land- und Forstwirtschaft von 7. bis 8. September in die Bundeshauptstadt. Das Festgelände im Augarten verwandelt sich bereits zum 4. Mal in eine Genuss- und Verwöhnzone. Dabei stehen Regionalität, heimische Produzenten und Betriebe im Vordergrund.
Der Auftakt zum Erntedankfest erfolgt am 7....
Unkräuter sind eine Wasser- und Nährstoffkonkurrenz, die im zeitig gebauten Wintergetreide am besten im Herbst bekämpft werden.
0,8 Liter pro Hektar Bacara Forte (Pfl. Reg. Nr.: 3090) ist die beste Wahl, weil es über eine sehr breite Wirkung gegen Standard- und Problemunkräuter verfügt. Neben Windhalm, Rispe, Klettenlabkraut, Kamille etc. werden auch Klatschmohn, Frauenmantel und Storchschnabel zuverlässig bekämpft. Es enthält drei...
Durch die verstärkte Förderung des Ethanoltriticaleanbaus seitens der Agrana ist die Anbaufläche österreichweit bereits auf 57.000 Hektar angestiegen. Die erfolgreiche Triticaleproduktion beginnt mit der passenden Sortenwahl, denn es passt nicht jeder Genotyp in jede Region.
Das offiziell ertragsstärkste Triticale ist seit mittlerweile vier Jahren das kurzhalmige und standfeste Kaulos, egal ob in den Ages-Prüfungen oder bei der Agrana in Streifenversuchen....
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