Unzählige Eltern in den USA stehen derzeit vor leeren Regalen für Babynahrung. Grund dafür ist der Ausfall eines Werkes in Michigan des Pharmakonzerns Abbott Laboratories, dem größten Hersteller für Säuglingsnahrung in den USA. Hamsterkäufe und globale Lieferkettenprobleme haben die Situation verschärft.
Leere Regale in den USA bei Babynahrung
Österreich sieht der Kammerpräsident vor derartigen Problemen gefeit, denn „wir sind in der glücklichen Lage, viel kleinstrukturierter zu sein.“ Die österreichischen Betriebsformen, nämlich die Klein- und Mittelbetriebe mit ihren vielfältigen Produktionsarten, sind jene, die krisensicher sind. Das bedeutet für Schmuckenschlager: „Unsere bäuerlichen Familienbetriebe und die heimischen Verarbeiter mit ihren vorherrschenden Betriebsgrößen und Betriebs- beziehungsweise Unternehmensphilosophien sind besonders wichtig für uns. Sie würden für solide Versorgungsstrukturen sorgen und Lebensmittel in ausreichender Menge und Qualität gewährleisten.
Sicherheit auch bei Energie gefordert
Schmuckenschlager macht auf einen weiteren wichtigen Aspekt aufmerksam: die sichere Energieversorgung. „Einschränkungen in der Produktions- und Verarbeitungsinfrastruktur aufgrund von Energieengpässen würden die Lebensmittelversorgung massiv gefährden, daher ist eine sichere Energieversorgung unabdingbar.“ Dafür brauche es zwei Dinge: Zum einen sei das eine Produktionsoffensive bei erneuerbaren Energien, um weg von fossilen hin zu erneuerbaren Energieträgern zu kommen und Abhängigkeiten zurückzudrängen. Zum anderen müssen beim Energielenkungsgesetz die Lebensmittelproduzenten und -verarbeiter prioritär behandelt werden, um die Versorgung in Österreich aufrechtzuerhalten, so Schmuckenschlagers eindringlicher Appell.
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- Eigenversorgung ist wichtig: LK NÖ/Georg Pomassl
