Die europäischen Ferkelmärkte bleiben auf dem Erholungspfad. Bei gleichbleibendem bis leicht sinkendem Angebot verbessert sich die Nachfrage kontinuierlich. Die zurückgestellten Ferkelmengen sind mittlerweile weitgehend abgebaut. In den nächsten Wochen könnte das Angebot sogar knapp werden. Die Ferkelnotierungen verbessern sich im gesamten EU-Raum.
In Österreich sind die regionalen Ferkelmärkte nach extrem schwierigen Monaten endlich wieder geräumt. Aktuell stehen sich am Heimmarkt Ferkelangebot und Nachfrage ausgeglichen gegenüber, der Trend geht auch hierzulande in Richtung knappe Versorgung. Die Notierung steigt für die laufende Woche um 10 Cent auf 2,75 Euro/kg.
Notierung Ö-PIG-Ferkel KW 47/’22 (21. bis 27. Nov.)
(Euro/kg)
• Ö-PIG-Ferkel NÖ, OÖ, Stmk. 2,75 (+0,10)
Johann Stinglmayr, VLV
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