Bei einem tendenziell steigenden Angebot und einer eher rückläufigen Nachfrage stellt sich der Ferkelmarkt aktuell europaweit ausgeglichen dar. Der Trend zeigt aber, der Jahreszeit entsprechend, in Richtung einer beginnenden Marktinstabilität. Die Entwicklungen am Schlachtschweinemarkt in den nächsten Wochen werden ganz wesentlich den weiteren Ferkelmarktverlauf beeinflussen. Die vorwöchige Preisverbesserung bei Schlachtschweinen hat positiv auf eine weiterhin zufriedenstellende Nachfrage bei stabilen Ferkelpreisen gewirkt. Sollten die Mäster jedoch auf eine unzufriedenstellende Preisentwicklung mit Kaufzurückhaltung reagieren, so wäre der EU-Ferkelmarkt rasch übervoll.
Am heimischen Ferkelmarkt sind Angebot und Nachfrage ausgeglichen. Die Angebotsmengen variieren derzeit von Woche zu Woche relativ stark und zeigen in Summe eine steigende Tendenz. Die Notierung für die laufende Woche bleibt stabil auf 2,35 Euro/kg.
Notierung Öhyb-Ferkel KW 21/2018 – 21. bis 27. Mai 2018:
(Euro/kg)
• Öhyb-Ferkel OÖ 2,35 (=)
• Öhyb-Ferkel NÖ 2,35 (=)
• Öhyb-Ferkel Stmk 2,35 (=)
Johann Stinglmayr, VLV
