Die Ferkelmärkte im gesamten EU-Raum sind heuer ohne Verwerfungen über die Weihnachts- und Neujahrsfeiertage gekommen.
Nach wie vor zeigt sich die Nachfrage auf sehr gutem Niveau und liegt stabil über dem durchschnittlichen Angebot. In zahlreichen europäischen Ländern geht man in den nächsten Wochen und Monaten von weiter abnehmenden Ferkelmengen aus, da die Abstockung der Sauenbestände nach wie vor im Gange ist. Im EU-Raum wird für die nächst überschaubare Zeit von einer freundlichen Preisentwicklung ausgegangen.
Auf den heimischen regionalen Ferkelmärkten reicht die Bandbreite des Absatzgeschehens von ausgeglichen bis deutlich unterversorgt. Die Tendenz geht aber überall Richtung einer knappen Versorgungslage.
Die Notierung bleibt mit 3,15 Euro/kg unverändertzur Vorwoche.
Notierung Ö-PIG-Ferkel KW 02/’23 – 9. bis 15. Jänner
(Euro/kg)
• Ö-PIG-Ferkel NÖ, OÖ, Stmk. 3,15 (=)
Johann Stinglmayr, VLV
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- Ferkel Vor Absetzen 3 ID77187: Agrarfoto.com
