Seit nunmehr 22 Wochen bewegen sich die Ferkelpreise in ganz Europa auf festem und sehr gutem Niveau. Damit behaupten sich die Notierungen erfolgreich gegen den saisonüblich fallenden Trend. In allen wichtigen Produktionsregionen der EU halten sich Angebot und Nachfrage die Waage. In Dänemark reicht das Angebot bei weitem nicht aus, um die Nachfrage pünktlich befriedigen zu können. Hier steigen die Ferkelpreise sogar weiter an.
Auch der heimische Ferkelmarkt ist ausverkauft. Zunehmend abgeschlossene Ernte- und Feldarbeiten bei den Mästern, lassen die Ferkel-Nachfrage ansteigen. Das überschaubare Angebot reicht in der aktuellen Vermarktungswoche nicht überall aus, um der Nachfrage pünktlich gerecht werden zu können.
Die Ferkelnotierung in Österreich kann nun schon die 13. Woche das Niveau von 2,75 Euro/kg behaupen.
Notierung Öhyb-Ferkel KW 42/ 14. bis 20. Oktober 2019:
(Euro/kg)
• Öhyb-Ferkel NÖ, OÖ, Stmk. 2,75 (±0,00)
Johann Stinglmayr, VLV
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