Die verbesserte Absatz- und Preissituation auf den europäischen Schlachtschweinemärkten lässt nun auch die Ferkelnotierungen im EU-Raum ansteigen. Zwar stellt sich die Ferkelnachfrage verbessert dar, die summierten Rückstellmengen der vergangenen Wochen lassen sich aber nur langsam abbauen. Das weitere Preisverbesserungspotential ist im Wesentlichen von Impulsen der Fleischseite abhängig.
Der heimische Ferkelmarkt trägt noch immer an einem Rucksack in Form von Ferkelrückstellungen. Immerhin bewirken die positiven Signale aus dem Schlachtschweinemarkt eine insgesamt verbesserte Ferkelnachfrage. Für die aktuelle Woche konnte die Notierung um 10 Cent angehoben werden auf nunmehr 2,60 Euro/kg.
Ein nächster Preisschritt in der kommenden Woche ist wahrscheinlich.
Notierung Ö-PIG-Ferkel KW 34/’22 (22. bis 28. August)
(Euro/kg)
• Ö-PIG-Ferkel NÖ, OÖ, Stmk. 2,60 (+0,10)
Johann Stinglmayr, VLV
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