Rindermarkt KW 29/2016: Kurzfristige sommerliche Absatzschwäche

EU-weit steht einer ruhigen Nachfrage in einigen Regionen ein sehr knappes Angebot gegenüber. Die Preisentwicklung ist regional uneinheitlich – bei Jungstieren von leicht rückläufig bis leicht steigend, bei Schlachtkühen von leicht rückläufig bis stabil.

In Österreich ist das Angebot in allen Kategorien stabil. Bei Jungstieren ist der Absatz am Inlandsmarkt kurzfristig etwas schwächer. Bei weiblichen Schlachtrindern ist die Nachfrage bei Kalbinnen stabil, bei Schlachtkühen aufgrund der Preisschwächen im Ausland ruhiger. Für Jungstiere gab es bei Redaktionsschluss noch nicht von allen Abnehmern eine Zusage. Bei Schlachtkälbern reicht das Angebot für die ruhige Nachfrage aus, die Preise sind unverändert.

Preiserwartungen netto für Woche 29 (18. bis 24. Juli 2016)
(Die angegebenen Basispreise sind Bauernauszahlungspreise ohne Berücksichtigung von Qualitäts- und Mengenzuschlägen)

Jungstier HK R2/3            Notierung ausgesetzt; zuletzt KW27: 3,28 Euro
Kalbin HK R2/3                3,06 Euro (=)
Kuh HK R2/3                    2,35 Euro (-0,03)
Schlachtkälber HK R2/3   5,25 Euro (=)

Rudolf Rogl, Österr. Rinderbörse