Rindermarkt KW 22/2016: Bei Jungstieren und Kalbinnen ist der Markt EU-weit ausgeglichen

Aus fast allen EU-Ländern wird von einem generell rückläufigen Angebot berichtet. Insbesondere bei weiblichen Schlachtrindern ist das Angebot knapp. Die Jungstierpreise sind überwiegend stabil bis regional leicht steigend. Bei Schlachtkühen herrscht generell eine steigende Preistendenz.

In Österreich ist das Angebot bei Jungstieren, Kalbinnen und Ochsen stabil und trifft ebenfalls auf eine stabile Nachfrage. Die Preise für diese Kategorien sind in der laufenden Woche unverändert. Bei Schlachtkühen ist das Angebot weiterhin knapp, die Nachfrage ist lebhafter, die Preise sind steigend. Bei Schlachtkälbern sind Angebot und Nachfrage ausgeglichen, die Preise sind unverändert.

Preiserwartungen netto für Woche 22 (30.05. – 05.06.2016)
(Die angegebenen Basispreise sind Bauernauszahlungspreise ohne Berücksichtigung von Qualitäts- und Mengenzuschlägen)

Jungstier HK R2/3           3,28 Euro (=)
Kalbin HK R2/3                3,03 Euro (=)
Kuh HK R2/3                    2,23 Euro (+0,05)
Schlachtkälber HK R2/3   5,25 Euro (=)

Rudolf Rogl, Österr. Rinderbörse