Schweinemarkt KW 43-44/’23: Absatz belebt, Notierung marktkonform
Die substanziellen Preisrücknahmen der vergangenen Wochen zeigen offensichtlich Wirkung am Fleischmarkt. Günstigere Rohstoffpreise, in Verbindung mit tendenziell rückläufiger Inflation, sind förderlich für den Absatz....
Schweinemarkt KW 42-43/’23: Noch ein Schritt zurück auf festen Boden
Während das erste Halbjahr ausschließlich von steigenden Preisen geprägt war, tendieren seit August die Erzeugerpreise abwärts. Je nach Mitgliedsstaat gingen 30 bis 40 Cent...
Schweinemarkt KW 41-42/’23: Impulse aus Deutschland drücken den Preis
Ein nur tendenzielles Plus beim Angebot an schlachtreifen Schweinen reicht aus, um eine Schieflage zwischen Lebend- und Fleischmarkt zu verursachen. So stieg die deutsche...
Schweinemarkt KW 40-41/’23: Reichlich versorgter Markt setzt Erzeugerpreise unter Druck
EU-weit können sich die Notierungen nur mit Mühe behaupten. Obwohl nahezu in allen
Mitgliedsstaaten ein Produktionsrückgang im ein- bis zweistelligen Bereich verzeichnet wird, sind die...
Schweinemarkt KW 39-40/’23: Südkorea kauft wieder deutsches Schweinefleisch, Notierung stabil
Die EU-Märkte für Schweinefleisch sind reichlich versorgt. Die hohe Inflation schwächt länderübergreifend den Konsum, zudem bremst das im Vergleich zu Nord- und Südamerika hohe...
Schweinemarkt KW 38-39/’23: Leichtes Plus beim Angebot, starker Druck auf den Preis
Die Lage am EU-Fleischmarkt ist seit Wochen angespannt. Allein der geringe Angebotsdruck aus den Mastställen hat der preisbildenden Vereinigung deutscher Erzeugergemeinschaften über fünf vergangene...
Schweinemarkt KW 37-38/’23: Fleischabsatz weiter ohne Impulse
EU-weit dominieren weitgehend geräumte Lebendmärkte, trotzdem schwächeln Fleischmärkte weiter. Die Nachfrage nach schlachtreifen Tieren ist primär dem Bemühen der Schlachtunternehmen nach Auslastung ihrer Anlagen...
Schweinemarkt KW 36-37/’23: Angebot anhaltend knapp, Preise stabil
Schon seit dem Frühsommer dauert eine Marktlage an, die gekennzeichnet ist durch ein außerordentlich knappes Lebendangebot, bei gleichzeitig umsatzschwachen Fleischmärkten. Im Vergleich zu den...
Schweinemarkt KW 35-36/’23: Fleischverarbeiter beklagen schwache Erlöse
Die EU-weiten Preisrücknahmen der Vorwoche konnten den Fleischmarkt bislang nicht beleben. Auf der Ursachensuche orten Marktexperten am Binnenmarkt eine inflations- und wetterbedingt geschwächte Kauflust...
Schweinemarkt KW 34-35/’23: Tendenzielle Entspannung am Fleischmarkt
Der Warenstrom am Schweinefleischmarkt ist EU-weit fortgesetzt träge und zäh. Das Schlachtschweineangebot ist gegenüber dem Vorjahr um etwa 10 % niedriger, reicht aber locker...
