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Sonntag, Mai 26, 2024

Bundesländer

Waldviertler Mohn auch in den USA und Neuseeland begehrt

Anfragen für seine Produkte aus Waldviertler Graumohn mit der Marke Mohn Amour  bekommt der Familienbetrieb Mohnwirt Neuwiesinger im Mohndorf Armschlag, Bezirk Zwettl, sogar aus...

Das Land NÖ bewertet Homeoffice und Videokonferenzen

Die Maßnahmen zur Eindämmung der Corona-Krise haben große Teile unseres normalen Lebens auf den Kopf gestellt. Mit der Einführung der Verkehrsbeschränkungen durch die Corona-Krise...

Corona-Krise wird Land NÖ zumindest 610 Millionen Euro kosten

Im Ausschuss für Wirtschaft und Finanzen hat Niederösterreichs Finanzlandesrat Ludwig Schleritzko eine erste Schätzung über die Kosten der Corona-Krise, die sowohl notwendige Ausgaben als...

NÖ Landtag: Gesetzesänderungen im Zeichen von Corona

Wir stehen vor der größten Krise seit dem Zweiten Weltkrieg. Nur gemeinsam schaffen wir das“, war der dringende Appell von Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner an...

Dreifache “Heldin des Alltags”

Gerne wird derzeit über die „Helden des Alltags“ gesprochen. Ja, Helga Rosenberger zählt ganz bestimmt dazu: Bäuerin, diplomierte Krankenschwester und Mutter von drei Kindern...

„Home-Baking“ – endlich Zeit fürs Brotbacken

Industriell gefertigtes Brot enthält  Zusatzstoffe, Emulgatoren oder Stabilisatoren. Allesamt Stoffe auf die das Immunsystem sensibel reagieren kann. Um sicherzugehen, dass dem nicht so ist,...

Teigruhe über Nacht – „Heinzelmännchen-Brot“

Fast wie von Zauberhand bereiten sich Teige, die man über Nacht stehen lässt und erst am nächsten Tag bäckt. Manch einer vermutet sogar, Heinzelmännchen...

Roggenbrot – keine Angst vorm Sauerteig

Hefe war in den vergangenen Tagen und Wochen in den Supermärkten oft ausverkauft. Kein Problem, denn als Triebmittel kann genauso gut Sauerteig verwendet werden....

Seminarbäuerin in TV-Sendung zu Gast

Bäuerin oder Bauer zu sein, das bedeutet oft schwere körperliche Arbeit, wenig Freizeit und kaum Urlaub – und dennoch machen viele Menschen diese Arbeit...

Der Spargel wächst, aber die Ernte ist in Gefahr

Ein warmer Winter und die nun anhaltend warme Witterung lassen den heimischen Spargel sprießen. So weit, so gut – wäre da nicht die Corona-Pandemie,...
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