Ferkel sind EU-weit weiterhin Mangelware. Das Marktgeschehen setzt sich in Art und Weise der Vorwochen weiter fort. Inzwischen bestehen flächendeckend ausgeprägte Lieferengpässe. Die Wartezeiten für die Mäster auf bestellte Ferkel sind noch immer im Steigen begriffen. Beispielsweise dauert es in Deutschland außerhalb von Direktbeziehungen mittlerweile vier bis sechs Wochen, bis eine bestellte Partie tatsächlich in den Maststall kommt. Die bestehende Angebotslücke wird kurzfristige kaum zu beheben sein. In allen Ferkelproduktionsregionen Europas steigt der Notierungspreis weiter an.
Der heimische Ferkelmarkt ist ebenfalls von sehr knappen Angebots- und ausgesprochen guten Nachfrageverhältnissen geprägt. Das Angebot nimmt zwar nicht mehr ab, verharrt jedoch auf niedrigem Niveau. In allen Bundesländern steigt der Ferkelpreis an. Niederösterreich und Oberösterreich notieren mit 2,90 Euro/kg, die Steiermark mit 2,85 Euro/kg.
Notierung Öhyb-Ferkel KW 14/2017 – 3. bis 9. April 2017:
(Euro/kg)
• OÖ 2,90 (+0,05)
• NÖ 2,90 (+0,10)
• Stmk 2,85 (+0,05)
Johann Stinglmayr, VLV
