Die stark steigenden Schlachtschweinpreise befeuern die Ferkelnachfrage im gesamten EU-Raum. Die bereits einige Wochen andauernde Ferkelknappheit nimmt damit weiter zu.
Einem deutlich unter dem Vorjahr liegenden Ferkelangebot steht eine überdurchschnittliche Nachfrage gegenüber. Die Vorschau auf das Ferkelangebot in den nächsten Wochen zeigt keinerlei Anzeichen für steigende Mengen. Die Ferkelpreise im EU-Raum steigen allesamt deutlich an.
In Österreich stellt sich die Ferkelmarktlage sehr ähnlich zum übrigen Europa dar. Regional kommt es aber zu extremen Knappheitserscheinungen. Das Ferkelangebot zeigt aktuell fallende Tendenz.
Die heimische Notierung verbessert sich um 20 Cent auf 3,70 Euro/kg.
Notierung Ö-PIG-Ferkel KW 07/’23 – 13. bis 19. Feb
(Euro/kg)
• Ö-PIG-Ferkel NÖ, OÖ, Stmk. 3,70 (+0,20)
Johann Stinglmayr, VLV
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- Ferkel Vor Absetzen 3 ID77187: Agrarfoto.com
