Die Ferkelmärkte in der EU verbleiben auch in der aktuellen Vermarktungswoche auf stabilem Preisniveau. Zwar entspricht nicht überall die Nachfrage dem Angebot, dennoch stellen sich die Ferkelpreise weiterhin fest dar. Daran ändert auch die vorgenommene Preisrücknahme bei Schlachtschweinen nichts, da sich auch dort das Preisniveau nach wie vor sehr zufriedenstellend darstellt.
Auf unseren Referenzmärkten in Bayern und Baden Württemberg bleiben die Ferkel sehr gut nachgefragt. Das leicht rückläufige Angebot lässt sich vollständig absetzen. Vor allem aus dem Norden Deutschlands bewegt sich die Ferkelnachfrage weiterhin auf hohem Niveau. Grund dafür ist die Lieferknappheit dänischer Ferkelhändler.
In Österreich stellt sich der Ferkelmarkt weiterhin zweigeteilt dar. Leichte Überhänge kennzeichnen die Absatzsituation in Oberösterreich und der Steiermark. In Niederösterreich ist das Ferkelangebot auch in dieser Woche vollständig geräumt. In Anlehnung an die Entwicklungen im gesamten EU-Raum bewegt sich auch bei uns die Ferkelnotierung mit € 2,75 seitwärts.
Notierung Öhyb-Ferkel KW 35/ 26. August bis 1. September 2019:
(Euro/kg)
• Öhyb-Ferkel NÖ, OÖ, Stmk. 2,75 (=)
Johann Stinglmayr, VLV
- Bildquellen -
- Ferkel Vor Absetzen 3 ID77187: Agrarfoto.com
