Eiermarkt KW 19/’23: Angebot niedriger, Nachfrage stabil

Durch die zahlreichen Ausstallungen nach Ostern fällt das Angebot derzeit niedriger aus. Die Nachfrage nach Frischeiern
ist kontinuierlich hoch. Der Griff zu Ware aus Bodenhaltung, dem Preiseinstiegssegment, wird weiterhin bevorzugt.
Trotz Aufhebung der Stallpflicht ist Österreich als Gebiet mit erhöhtem Geflügelpest-Risiko eingestuft. Da Ende April im Rheindelta in Vorarlberg und auch in Bayern Vogelgrippefälle vor allem bei Möwen gemeldet wurden, sind die Biosicherheitsmaßnahmen weiter einzuhalten.

EZG Frischei