Kartoffelmarkt KW 50/2016: Feiertage kündigen sich mit Absatzbelebung an

Premiumware eilt preislich vor, auch der allgemeine Markt könnte in den nächsten Wochen anziehen

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Der heimische Erdäpfelmarkt präsentiert sich stabil und weitgehend unverändert zur Vorwoche. Der Inlandsabsatz läuft unaufgeregt auf gut durchschnittlichem Niveau. Mit dem nahenden Weihnachtsfest dürfte sich die Inlandsnachfrage kurzfristig beleben.
Am Exportmarkt kann ebenfalls stetig Ware Richtung Süd- und Südosteuropa abgesetzt werden. Preislich scheint hier der Spielraum für Preiserhöhungen aber derzeit begrenzt zu sein.
Auf der Angebotsseite wird der Markt von den Landwirten bedarfsgerecht versorgt. Qualitätsprobleme und hohe Aussortierungen stehen dabei aber weiter auf der Tagesordnung.

Die Erzeugerpreise können sich auf dem Vorwochenniveau gut behaupten. Mittelfallende Ware wird meist um 12 Euro/100kg übernommen, Übergrööen um 8 Euro/100kg. Kleinpackungsfähige Premiumware mit AMA-Gütesiegel erzielt in NÖ 17 Euro/100kg. In den ersten Monaten des neuen Jahres erwartet man zumindest stabile bis leicht höhere Auszahlungspreise.

Deutscher Markt stabil

Der deutsche Speisekartoffelmarkt präsentiert sich weitgehend ausgeglichen. Der Absatz in Deutschland bewegt sich nach wie vor auf dem ruhigen Novemberniveau. In den nächsten beiden Wochen dürfte sich der Konsum zwar etwas beleben, ein sprunghafter Anstieg der Nachfrage vor Weihnachten wird nicht erwartet, da die Feiertage heuer weitgehend auf Wochenenden fallen. Das Angebot ist gut ausreichend. In den Hauptanbaugebieten halten Landwirte heuer kaum spekulativ Ware zurück. Die Speisekartoffelpreise lagen zuletzt im Bundesdurchschnitt bei 17,60 bis 18,60 Euro/100kg.

Dipl.-Ing. Martin Schildböck, LK NÖ

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