Eiermarkt KW 25/2019 – Sommerlich ruhige Marktlage
Obwohl laufend Herden ausgestallt werden, kann der derzeitige Bedarf problemlos gedeckt werden. Die frühsommerliche Hitzeperiode hat die Nachfrage etwas gebremst, die Feiertage sorgen aber...
Eiermarkt KW 23/2019 – Feiertage beleben den Markt
Seit Ostern werden viele Herden ausgestallt, damit wird die Angebotsseite entlastet. Durch die Feiertage kommt es zu Verschiebungen der Bestellungen und zu einer Belebung...
Eiermarkt KW 21/2019 – Ausreichendes Angebot
Die Nachfrage in den Wochen nach Ostern ist saisonüblich ruhiger. Zahlreiche Ausstallungen entlasten die Angebotsseite. Die Preise haben sich auf einem niedrigeren Niveau eingependelt....
Eiermarkt KW 19/2019 – Ruhiger Eiermarkt
Nach Ostern hat sich die Nachfrage nach Frischeiern in allen Haltungsformen deutlich abgeschwächt. In vielen Geschäften findet man noch Ostereier, die abverkauft werden. Trotz...
Eiermarkt KW 17/2019 – Zufriedenstellendes Ostergeschäft
Mit dem Höhepunkt in der Karwoche ist das Ostergeschäft insgesamt zufriedenstellend verlaufen. Sowohl Ostereier als auch Frischeier wurden flott nachgefragt und die Packstellen gingen...
Eiermarkt KW 15/2019 – Eierabsatz hat sich belebt
Der Eierabsatz war Anfang April noch ein wenig verhalten, hat sichmittlerweile belebt und wird in der Karwoche seinen Höhepunkt erreichen.Der heimische Eiermarkt kann grundsätzlich...
Eiermarkt KW 13/2019 – Auch bei Ostereiern zeigt sich der Trend zu Freiland- und...
In drei Wochen ist Ostern, und die Färbereien nehmen kontinuierlich farbfähige Ware aller Haltungsformen vom Markt. Wie im Frischeierbereich zeigt sich auch bei Ostereiern...
Eiermarkt KW 11/2019 – Eiermarkt stabil
Die Verbrauchernachfrage nach Frischeiern ist stabil. Der Bedarf der Färbereien an farbfähiger Ware ist kontinuierlich, allerdings läuft der Absatz von Ostereiern noch in ruhigen...
Eiermarkt KW 07/2019 – Semesterferienbedingt kommt es zu den üblichen Nachfrageverschiebungen
Die Nachfrage ist gut. Semesterferienbedingt kommt es zu den üblichen Nachfrageverschiebungen von den Ballungszentren in die Wintertourismusgebiete. Die Nachfrage in den Gastronomiebetrieben und Hotels...
Eiermarkt KW 05/2019 – Färbereien am Saisonstart
Zur stabilen Nachfrage auf Verbraucherseite kommt nun der steigende Bedarf der Färbereien. Das winterliche Wetter wirkt sich zusätzlich positiv auf den Eierabsatz aus. Auch...
