Bauernzeitung

Bereits zu den vergangenen Feiertagen wurden Eier lebhaft nachgefragt. Der Bedarf konnte bisher gedeckt werden, lediglich bei schwerer Ware ist die Angebotsdecke noch etwas dünner, da viele junge Herden im Einsatz sind. In der EU herrschen ebenfalls weitgehend freundliche Tendenzen vor. Die Preise sind fest und nach oben gerichtet. Angebotsdruck scheint nicht vorhanden zu sein. EZG Frischei

Beim ordentlichen Stadtparteitag der Innsbrucker Volkspartei am Freitag vergangener Woche ist VP-Staatssekretär Florian Tursky mit 91,9 Prozent zum neuen Stadtparteiobmann gewählt worden. Als stellvertretende Stadtparteiobleute sind WK-Obmann Franz Jirka, BR Klara Neurauter, BO Helena Töchterle und GR Birgit Winkel gewählt worden. Mattle: Innsbruck hat „Zukunftspotenzial“ Zu den ersten Gratulanten gehört VP-Landesparteiobmann LH Anton Mattle: „Ich gratuliere Florian Tursky und seinem Team zur...

Urkundlich erwähnt wurde das „Törggelen“ in Südtirol bereits  1428. Wahrscheinlich war es aber schon viel früher Brauch, dass man die Winzer direkt in ihren Presshäusern, den „Torggln“ besuchte, um den Jungwein zu verkosten. Um dafür  bestmöglich gerüstet zu sein, wurde vorher ein üppiger Schmaus zu sich genommen. Als Vorspeise wird beim Törggelen eine Suppe serviert, meist ist es eine...

Der heute präsentierte Bericht der Bundeswettbewerbsbehörde (BWB) zur Analyse des Lebensmitteleinzelhandels (LEH) bringt gleich mehrere Brennpunkte im Lebensmittelhandel zum Vorschein. "Die Anzahl der eingemeldeten unfairen Praktiken gegenüber Lieferanten ist beunruhigend, gleichzeitig sehen wir Schwächen des Binnenmarktes, und die Situation der Verbraucher:innen im Hinblick auf Preistransparenz sollte gestärkt werden", erklärt Natalie Harsdorf-Borsch, die neue Leiterin der Bundeswettbewerbsbehörde in ihrem Statement. Die...

Der Weizenpreis konnte sich an der Matif weiter stabilisieren. Der Preis konnte jedoch nicht auf dem Höchststand schließen. Dies ist der zweite Tag mit positiven Vorzeichen. Die Nachrichtenlage hat sich jedoch kaum verändert. Die "großen" Nachrichtenagenturen und Brokerhäuser sind sich weiterhin einig, es reicht alles nicht. Die Preise müssen weiter fallen. Wir sind uns nicht sicher, warum das so...

Im Zuge eines Impulsprogramms für die heimische Landwirtschaft ist es Bundesminister Norbert Totschnig gelungen, für die Jahre 2024 bis 2027 jährlich zusätzlich 90 Millionen Euro für Maßnahmen der Gemeinsamen Agrarpolitik zur Verfügung zu stellen. 54 Millionen Euro kommen vom Bund, 36 Millionen steuern die Länder bei. „Die kleinstrukturierte Berglandwirtschaft in Tirol profitiert von der Budgetaufstockung des Bundes überproportional. Inklusive des...

In ihrer aktuellen Markteinschätzung beziffern die Londoner Experten das globale Handelsvolumen 2023/24 mit 14,5 Mio. Tonnen, wie Agra-Europe berichtet. Dies entspräche zwar einem zarten Plus von 0,7 Prozent oder 100.000 Tonnen gegenüber dem Vorjahr, der Fünfjahresschnitt von 14,9 Mio. Tonnen oder gar die Höchstmenge von 17,6 Mio. Tonnen in den Jahren 2016/17 rücken jedoch in weite Ferne. Größter Bedarf in...

Angebot und Nachfrage halten sich quer durch die EU die Waage. Auf dieser Grundlage konnten sich die meisten Erzeugerpreise gut behaupten. Während in den meisten Mitgliedsstaaten die herbstliche Talsohle beim Preisgefüge erreicht scheint, kämpft Spanien noch um Bodenbildung – eine für die iberische Halbinsel typische Saisonlage, da um diese Jahreszeit Millionen von Touristen das Land wieder verlassen haben. In...

Herausforderung im Laubwald – Hot Spot Buchenwälder, unter diesem Titel haben die Österreichischen Bundesforste (ÖBf) und das Umweltbundesamt am 17. Oktober eine Fachveranstaltung abgehalten zur Position der Buche in den heimischen Wäldern unter dem Einfluss des Klimawandels. Besonders aufschlussreich war ein Bericht aus den Bayerischen Staatsforsten, wo die extremen Trockenjahre 2018 und 2019 Aufschlüsse gegeben haben zum Durchhaltevermögen der...

Auf Basis des Verordnungsentwurfs der Kommission von März vergangenen Jahres, wird nun der Schutz von landwirtschaftlichen Erzeugnissen mit geografischen Angaben und jener von Namen traditioneller Speisen novelliert. Ab Februar 2024 soll auf Produkten mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) sowie auf Produkten mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.) verpflichtend der Name des Erzeugers ausgelobt werden. Ein wesentlicher Eckpfeiler der neuen Verordnung ist...