Der Milch-Export 2015 brachte höhere Mengen bei abgeschwächten Preisen, berichtete die Vereinigung Österreichischer Milchverarbeiter (VÖM).
Nachdem aktuell mit Radatz, Spar und Rewe gleich drei Lebensmittel-Unternehmen mit "ruinösen und unliebsamen Marktrealitäten" aufgefallen sind, übt der Bauernbund nun scharfe Kritik und will gegen die Verdrängung der heimischen Produkte aus den Regalen kämpfen.
Die Firma "gourmetfein" hat Leberkäse zu einem Markenprodukt gemacht. Die zuliefernden Bauern bekommen für ihre Produktion mehr gezahlt.
Aufgrund der schwierigen Einkommensituation sind die Bauern betreffend Investitionen zurückhaltend. Die Landtechnik-Branche fordert ein klares Bekenntnis der Politik.
Der Eigenversorgungsgrad mit Lammfleisch liegt in Österreich bei 77 Prozent. Es gibt also Ausbaupotenzial, das oö. Landwirte bereits nutzen.
Die LK-Vollversammlung fordert außerdem Maßnahmen zur Marktentlastung. Anträge zu Schulbüchern und Bibermanagement wurden beschlossen.
Am Anfang einer jeden Überlegung über den optimalen Düngereinsatz steht eine regelmäßige Bodenuntersuchung. Diese verrät dem Landwirt, in welchen Versorgungsstufen sich seine Flächen befinden und welche Nährstoffe er gezielt zuführen muss.
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