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Freitag, Mai 10, 2024
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Nur aufgrund eines knappen Angebots halten die Notierungen. Der Fleischmarkt ist weiterhin übervoll.
MR Dr. Karl Schmoll
Die von Zecken übertragenen Krankheiten sind die Frühsommer-Meningoenzephalitis (FSME) und Borreliose. Während es als wirksamen Schutz gegen FSME eine Impfung gibt, steht bei Ausbruch einer Borreliose-Erkrankung lediglich eine Behandlung mit Antibiotika zur Verfügung.

Karotten-Kohl- Auflauf

Zutaten: Für 4 Portionen: 800 g Wirsing-Kohl, 600 g Erdäpfel, 4 Zwiebeln, 200 g Karotten, 80 g Schinken, 100 g Käse (Gouda oder Mozzarella), gerieben, 2 TL Öl, Salz, Pfeffer. Zubereitung: Kohl und Schinken in Streifen schneiden, geschälte Erdäpfel und Karotten in Scheiben, die Zwiebeln kleinwürfelig schneiden. Zwiebeln in Öl glasig dünsten, restliche Zutaten beifügen, mit...
Ingrid Gimplinger
Das närrische Faschingstreiben ist nun vorbei, und die Fastenzeit hat begonnen. Einige machen sich Gedanken darüber, wie man sinnvoll fasten kann. Andere fragen sich, ob Fasten mittlerweile eine überholte Tradition ist, die nicht mehr in unsere Zeit passt? Fasten hat für viele einen negativen Beigeschmack. Es bedeutet schließlich, auf liebgewonnene, wenngleich "schlechte" Gewohnheiten zu verzichten. Auf den ersten...
Zum Braten und Frittieren besser Butterschmalz verwenden
Mit einem Rauchpunkt von 175 Grad Celsius verbrennt Butter relativ schnell
Die Gemeinschaft
In einer Zeit, die uns durch Stress, Hektik und Burnout überfordert, sollte man sich vielleicht auf Althergebrachtes besinnen. Trifft der Trend zu dem, was sich bewährt hat, genau den Nerv unserer Zeit?
Die Waldwirtschaftsgemeinschaft Raabs an der Thaya
"Es ist an der Zeit, Holz stärker zu nutzen", legt Franz Fischer allen Waldbesitzern eine nachhaltige und enkeltaugliche Waldbewirtschaftung ans Herz. Der Waldverband NÖ hat für jeden das passende Unterstützungsangebot parat.

Europa an der Kippe

Ursula von der Leyen, Deutschlands Verteidigungsministerin, sagte es klar: "Die Krisen und die Flüchtlingswellen heben die Welt aus den Angeln." Die Teilnehmer an der Münchner Sicherheitskonferenz stimmten ihr zu. Schweigend und beschämt. Drei Tage diskutierten Politiker und Diplomaten, führten Dutzende Außenminister - auch Sebastian Kurz - Gespräche. Ihre Sorge: Terror, Krieg in Syrien, der Verlust an Vertrauen in...
Staatsmeister Armin Kugler bei der "Arbeit" am Holzstamm
Die Stihl Timbersports-Champions Trophy ist dieses Jahr am 26. Mai auf der Harschbichlalm oberhalb von St. Johann zu Gast. Für Spannung und Action ist gesorgt.
Bei entsprechender Witterung ist das Abblendlicht unbedingt einzuschalten
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